秀水街上的炸鸡店

故乡东海县最有名的莫过于水晶，是个驰名中外的水晶产地。下了火车，老友推荐我去秀水街逛逛，有家炸鸡不错。

什么时候炸鸡也成为东海的美食之一？

带着满腹好奇，我乘上一辆三蹦子，直奔秀水街。

秀水街位于县城的北部，是一条静谧的小街，有着曲曲折折的柏油路，仿佛一条蜿蜒的玉带，一侧有断断续续的骑楼。路过的时候，天空正下着小雨，漫步在骑楼之中，看着天上的雨丝悠然而下，有种置身于南方小城的错觉。

街上是大大小小的各色店铺，卖衣服的，卖鞋子的，还有几家裁缝店诸如此类，街中央有一家炸鸡店，像个不起眼的明珠偷偷的藏在玉带中，是不是在等着谁来发现呢？

轻松的推开巨大的玻璃门，走进这家小店，环顾一圈，小店干净整洁，简约而不简单。

两侧几张木桌子依墙而置，宽大的靠背椅，坐下去，很舒服，柔和的淡黄色灯光，暖暖的，照的桌子很明亮，却并不刺眼。

角落的音箱在播着音乐，轻柔的象阵微风，烦躁的心情立刻变得平静许多，一股香酥的炸鸡味在空气中弥漫。

墙上是各种搞笑的话语，类似“好想永远吃下去”，这完全是一个吃货热爱的世界。

白色的收银台后面，坐着一个帅气的男人，白皙的面容，带着一副热情的微笑，温和又亲切，几部手机在台子上整齐的摆成一条线。

滴滴，手机响了，男人低头看了一下，马上略带歉意的笑着解释，“有人下单，外卖。”

“你先坐，看一下菜单。”男人随手抓起一张菜单，递到我手里，手指着几个空桌，“请随便坐。”

转过身，手机在指尖盘旋，就像一把暗藏在手中的小李飞刀，他匆匆走进操作间，交代着什么。

操作间里有个美丽的背影，她在认真的炸鸡块，金黄色的鸡块在油锅里快活的翻滚，滋滋的冒着热气，热气混着香味，盘旋在一起，飞舞到空中，久久不散。

拿过菜单，第一秒钟映入眼帘的就是“小清新梅子味儿炸鸡”，瞧这名字取得！真不知道店家是如何琢磨出来的，胃突然就变得非常期待。

过了一小会，女人走了出来，依旧带着口罩，看不清脸，头上的马尾辫子俏皮的飞舞。她来到桌边，摘下口罩，露出一张姣好的面容，几缕发丝被汗水贴在脸庞，就像工笔国画，秀美端庄，她笑笑，“吃点什么？来点刚出锅的炸鸡？”

“好。”我点点头，“慕名而来的。”

“呵呵，谢谢啊，稍等。”她开心的笑着，似乎这是对她制作出食物的最高褒奖。

几分钟后，她端着一份炸好的鸡块，送过来。

鸡块色泽金黄，香气浓郁扑鼻，迫不及待的吃上一口，鸡肉外焦里嫩，香酥可口，令人食欲大增。

“鸡肉不错，味道很棒！”

“那是，我店里每天都是刚杀的新鲜鸡。”

看似简单的炸鸡块，吃起来随意，性价比高，但是又很惬意，像足了随意豪爽、很会自我满足的东海人，西方有句俗语：“you are what you eat，”翻译过来就是人如其食。

几块炸鸡下肚，连日来的劳累和困顿一扫而空，感觉自己又满血复活啦，仿佛人生都有了满满的成就感，满血满蓝的又能斗志昂扬的面对新生活，新挑战。

置身于都市的钢筋水泥之中，快节奏的生活已让在外打拼的我们变得步履匆匆。回到牛山老城，优哉游哉，乐享秀水街惬意的悠闲，吃上一顿美味的炸鸡块，也是一件美事！

【店名】姐姐手工炸鸡

【营业时间】09：00~22：00

【地址】秀水街中

【电话】18724170156、18724170256