这样做的豆腐你吃过么？健康又美味
豆腐是我们经常吃，而且老少皆宜都喜欢的一种食物，营养丰富做法多样，豆腐的营养价值与牛奶相近，经常吃可健脑...
现精选我自己做过的四种豆腐做法和大家一起分享，款款都特别适合孩子吃，配上不同的食材补充的营养也会翻倍，不但补锌补铁和各种的维生素，经常吃也会让孩子越来越聪明，身体棒棒哒。。
1、海蛎子豆腐
材料：豆腐，海蛎子肉，姜，盐，花生油，葱。
做法：
1，把新鲜海蛎子去壳，留下海蛎子肉，豆腐切块备用。
2，锅里放上花生油烧热，入葱姜爆香，倒入豆腐煸炒，加入适量的水。
3，然后倒入海蛎子炖5分钟，加盐调味。
4，关火，装盘即可。
2、香煎豆腐
食材
豆腐，葱一根，酱油三勺，白砂糖半勺，蚝油一勺，油适量。
做法
1、先把豆腐洗净，水沥干，切成小块，往锅里倒入少量的油。
2、等油热时，把火调成小火，轻轻的放入豆腐，放好后调成中火，从侧面可以看得出底面金黄的时候就可以翻面啦。
3、翻面的时候一定要注意!!!把火调成小火，以防你翻慢了豆腐焦掉，不要用筷用力夹豆腐，会碎。
4、翻过来后，再把火调成中火煎至另一面金黄。
5、加入一勺蚝油、三勺酱油、半勺白砂糖、差不多三分之一碗的清水，加入一根香葱，放入翻炒一下即可。
3、红烧豆腐
豆腐，猪肉，葱，姜，蒜，生抽，老抽，豆瓣酱，糖，胡椒，鸡粉，生粉。
做法
1、豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末。
2、油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离。
3、加水，调味：胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽。
4、加入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花，开吃。
4、西红柿豆腐
材料：豆腐，西红柿，葱，盐，花生油。
做法：
1，豆腐切丁，把西红柿切小块。
2，锅里加油烧热，加入葱爆香，倒入西红柿丁煸炒至红油出来。
3，倒入豆腐稍微一炖，即可加盐调味。
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