“旗花子面”和“闻垣馒头”

今天中午，某朋友来访，一时技痒，决定用“旗花子面”和“闻垣馒头”招待他。

说来也真是有缘。朋友是我的河南老乡，出国多年。这次回国，主要是想学习太极拳。他神通广大，不仅在微信上找到了我，甚至直接找到了马老师的家。我上班的时候，他中午常来一起吃饭，然后从头教他练拳。吴式太极拳细节很多，教起来很麻烦，所以进度并不快。我上周去了安庆，这几天在家赶稿子，怕他忘了，就约他中午过来，复习一下，再学一点新的。

我告诉他，我家住的比较远。但是，他显然没有想到这么远，约的是10点钟，他赶到的时候，已经11点多了。当时，我正在忙着修改稿件，接上他已经11点半了。

在公园练了一会拳，我已经觉得饿了。于是匆匆结束，回家做饭。

旗花子面，是我在微信上跟明心师兄学的手艺。自己吃了几次，觉得很满意。十一长假期间，修远回家，我也做了一次，修远也说好吃，所以这次是信心满满。至于闻垣馒头，干脆就是明心师兄寄来的运城名产。准确地说，是明心师兄托小宝同学寄过来的。当时我刚吃完了师兄寄的“稷山麻花”，在一个群里大拍师兄马屁，直说好吃。师兄忍不住说，那再给你寄一箱。我心中窃喜，不过师兄想想闻垣馒头我还没有吃过，于是换成了寄馒头。

馒头一箱十个，白白胖胖的大馒头，我一次只能吃半个。手工制作，一层层的，十分劲道。运城人特别会制作面食，做面条的时候会加进去蒿子粉、榆树皮粉，别有风味。这个大馒头里还放了花椒叶。朋友颇懂医道，他说面食有些寒凉，放上花椒叶暖胃，甚好甚好。

【这是刚补拍的馒头】

朋友于食物并不挑，这就少了很多麻烦。材料是我昨天晚上买回来的，南瓜、西红柿、黄花、木耳、香菇，再加上一盒午餐肉，两个我自己种的辣椒，烩一下，然后加水煮一会，再放入三角形的面片，两大碗“旗花子面”就做好了。

【今天没有拍照，这是师兄微信上的图片】

先端上来的是隔水蒸的大馒头，切成片，香喷喷的。朋友一直说，好吃好吃，俨然抢了“旗花子面”的风头。

吃过饭，喝一壶红茶，又打一遍拳，朋友便匆匆告辞了。本来想带他参观一下秋天的郊野公园，怎奈写稿的时间紧、任务重，只好作罢。

看了一下午的资料，十分疲倦。写上一篇小文，算是休闲吧。

2017年11月2日星期四

附：相关内容链接

1、旗花子面（明心师兄）

2、师兄的麻花

3、奶茶的悠思

4、花香无隐

5、中秋桂花静静开