肾怕“3白”、肝怕“5字”，少沾一个，肝肾一天比一天好

不同的脏器有不同的“敌人”，只有认清并打败它们，才能保护整个身体的健康。1肾怕“3白”肾怕的“3白”，指的是下面这3种白色的食物：1、盐肾脏是主要的代谢器官之一。日常饮食中，95%的盐是由肾脏代谢掉的，如果吃的盐太多，肾脏的负担自然跟着加重。而且，盐中的钠具有亲水性，会影响体内水分的排出，钠在体内积累，容易形成或加重水钠潴留，引起水肿，导致肾脏受损。《中国居民膳食指南》建议，成人每天摄入盐不超过6克（普通啤酒瓶盖去掉胶垫后一平盖）。而据调查，目前我国成人平均每天盐摄入量为10.5克，远远超出建议的量。建议：①做菜的时候少放盐，最好等快起锅时再放；②警惕“隐形盐”，比如酱油、番茄酱、甜面酱等调味品，咸菜、酱菜、腊肠等腌制品，话梅、果脯、肉干等零食中都含有不少盐分。2、糖高糖饮食易引发肥胖和高血糖。肥胖会引起代谢紊乱，影响肾脏功能，研究显示，肥胖者患肾病的几率要比一般人高50%。3、肥肉当然，不只肥肉，动物油（如猪油）、油炸食品、动物内脏等高脂食物，平时都应该少吃。高脂饮食除了会引起高血脂、肥胖以外，还易导致肾小球肥大或硬化，从而引起肾脏损伤，增加肾功能减退的风险。建议：①每人每天食用烹调用油应限制在25~30克（普通白瓷勺2~3勺），建议选择植物油。②少吃肥肉；猪肉、牛肉等红肉的脂肪含量相对高一些，所以一周吃红肉最好不超过1斤。鱼类富含不饱和脂肪，禽类脂肪含量较低，建议用鱼禽肉代替一部分红肉。养肾妙招1，控制蛋白质摄入成人每天摄入60~80克蛋白质，就可以满足身体需求，每天吃肉不要超过4两。2，常吃天然养肾法宝桑葚中富含的白藜芦醇，是很好的抗氧化物质，也能够益肾气；板栗含碳水化合物非常丰富，蛋白质含量低，能辅助保护肾脏；山药也有增强肾脏排毒的作用。2肝怕“5字”1、酒解酒需要肝脏出力，酒喝多了，肝也会喊累。酒精代谢产生的乙醇在体内积累，会导致肝脏损伤和炎症，引起酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→酒精性肝硬化，最终引发肝癌。2、虫肝吸虫常藏在淡水鱼中。吃淡水鱼生鱼片，很容易感染肝吸虫。

别以为偶尔尝尝鲜没关系，有人仅吃过一次就中招。严重感染者晚期会出现肝硬化、腹水，甚至引发肝癌。要想肝脏不遭受寄生虫“侵蚀”，烹调时一定要注意：彻底煮熟。3、胖人一胖，脂肪就会在全身各处安家，包括肝脏。当过量的脂肪在肝脏堆积，超过肝重量的5%，就会形成脂肪肝，最终引起肝功能受损，甚至肝癌。4、药但俗话说“是药三分毒”，毒的首先就是肝脏。因为乱吃药，有人付出了惨痛的代价——

不论西药还是中药，务必要遵照医嘱服用，千万不能乱买乱吃。这5种药伤肝，别乱吃○解热镇痛药：阿司匹林、保泰松、对乙酰氨基酚、吲哚美辛、酮洛芬等；○消化道用药：奥美拉唑、雷尼替丁、西沙必利等；○安眠药：苯巴比妥、司可巴比妥钠胶囊、安眠酮、水合氯醛等；○中草药：黄药子、雷公藤、何首乌、五倍子、番泻叶等；○中成药：壮骨关节丸、六神丸、葛根汤、防风通圣散、湿毒清、消咳喘片、牛黄解毒片等。5、霉霉变的食物含有的黄曲霉素，它是1类致癌物，对肝脏有强致癌作用。平时发现食物发霉，自然没几个人会吃，但怕就怕霉菌藏在难发现的地方：发苦、有异味的瓜子、花生、玉米、豆类含有大量黄曲霉素，吃到要立马吐掉；发霉的筷子、案板别再使用，及时更换；尽量少吃腌制食品，如酸菜、咸菜、咸鱼等。养肝妙招1，1+2+1低碳水饮食法则1+2+1指的是三餐的碳水化合物摄入量，早餐约1两米饭的碳水化合物，中午约2两米饭，晚上同样是1两米饭左右。这样的饮食方法，可以有效控制体重，还能逆转脂肪肝。2，适当吃一点坚果核桃、花生、瓜子等坚果含有人体所必需的一些脂肪酸与营养成分，每天摄入一小把，可以起到辅助保护肝脏的作用。3胃怕“1事”胃最怕的就是受凉。胃是喜温的器官，对凉的刺激很敏感，如凉菜、冰镇饮料、凉风等都会引起急性肠胃炎。这是因为寒冷会使胃肠的血管收缩，影响食物透过消化道黏膜化生为血液。一旦胃受到冷空气或者冷的食品刺激，就容易出现痉挛、胃部绞痛、腹泻等问题。养胃妙招1，忌食生冷的食物冰箱里刚拿出来的食物不要直接入口，可以加热或放置常温再食用。一年四季都要喝温水，千万不要嗜酒。2，常吃温补的食物冬天适合吃羊肉温补养胃，推荐用芋头炖羊肉。芋头具有健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效，与羊肉搭配，有健脾暖胃的功效。本文综合自：约见名医（ID：yjmy8808），家庭医生(ID：jtsy1893)，特此感谢