二十四节气微动画丨谷雨：惜春望夏时，此后不言寒
稿源：掌上长沙
2021-04-20 6:38
4月20日4时33分，迎来春季的最后一个节气——“谷雨”。
谷雨源自古人“雨生百谷”之说，是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气，它是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。
谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，同时由于天气转温，北方地区的桃花、杏花等开放；杨絮、柳絮四处飞扬。
这时，中国南方大部分地区东部这时雨水较丰，每年第一场大雨一般出现在这段时间。华南谷雨前后的降雨，常常“随风潜入夜，润物细无声”，这种夜雨昼晴的“巴山夜雨”以4、5月份出现机会最多。
谷雨时节，南方地区柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。这时，南方的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20℃~22℃，人开始有炎热之感，低海拔河谷地带也已进入夏季。
谷雨·养生
谷雨节气气温偏高，雨水频繁，蛇蚁蚊虫的繁殖和活动也变得频繁，小伙伴们尽量穿长衣长裤，喷抹驱蚊水，以免被叮咬。
谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，桃花、杏花开放；杨絮、柳絮飞扬，过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。在饮食上应减少高蛋白质、高热量食物的摄入。
谷雨时节食用参蒸鳝段、菊花鳝鱼等，具有祛风湿、舒筋骨、温补气血的功效；食用草菇豆腐羹、生地鸭蛋汤具有滋阴养胃、降压降脂、抗菌消炎、清热解毒、养血润燥的功效。
谷雨·长沙
谷雨时节，长沙有摘茶的习俗。谷雨时节采制的春茶称为雨前茶，又叫二春茶，这时的茶叶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，滋味鲜活，香气怡人。
从清代到民国时期，长沙县高桥、范林桥、金井等地产茶即已闻名。尤其长沙县高桥在晚清民国时期已成为茶叶集散地。