浅谈普洱茶的特点
普洱茶的品质优劣要看原料等级、加工工艺、储藏年份三个方面。紧压茶不见得就比散茶好。有些过于细嫩的原料就不适合紧压,比如这一 款普洱贡芽,之所以制成散茶,是为了最 大 程 度保存它的鲜。
在普洱茶体系中,鲜嫩的标准不像在绿茶体系那么坚挺。在许多老茶客看来,原料粗老一些的普洱茶后期存放的效果会更好,口感会更醇和。有经验的茶客会告诉你,黄片的冲泡,可以稍增加一点投茶量,最关键的是水一定要开,泡的时间一定要够,否则滋味就不能够充分展现。
普洱黄片,算是普洱茶当中比较新奇之物了,很多茶友对它的看法褒贬不一,有的人觉得它是老叶做出来的,又不成条索,形态太过粗犷,有的人却又觉得它味道甜醇,大气非凡,普洱黄片,绝没有各位茶友眼里那么简单。
长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。
有些人在第 一次喝普洱茶时会腹泻,这是身体对新食物的一种适应过程,就像水土不服一样,因人而异,不是所有人都会出现腹泻的现象。只要身体适应了,还是可以继续喝的,不过建议喝泡第 二遍的普洱茶,或者喝泡得淡一点的普洱茶,这样身体比较容易适应。
近三年来,澜沧古茶的普洱茶销售均价分别为每公斤378.61元、500.82元和579.94元。按照同期毛利率计算,三年来,每卖出去一公斤普洱茶,就能分别收获毛利约248元、320元和360元。由于产品结构不同,带来的毛利率不同,中茶的营收虽然接近澜沧古茶的5倍,净利率却仅仅是后者的2倍。如此看来,就不难理解为何全品类经营的中茶也选择融资以扩大普洱的产能。
生普洱茶茶底绿色,叶底肥韧,内质丰厚,不耐泡。熟普洱茶茶底褐红色,色泽均匀,叶底肥壮经久耐泡。