广东潮汕的朋友结婚了,特地坐了一整天的车...
广东潮汕的朋友结婚了,特地坐了一整天的车去参加他的婚礼,随礼了3888,结果朋友回了2888,还有一个礼包,一打开蒙圈了
在结婚的那天,酒席上的菜式非常多,让人比较难忘的还是朋友做的卤水拼盘,因为朋友家做了几十年的家族卤肉生意了,在当地很有名,很多人都特地去他家吃卤肉,所以卤肉成了酒席上的香饽饽!
我也是吃到停不下来,真的特别好吃又入味,等回家后,打开朋友送的礼盒,里面居然是几个布包?
后面仔细看了之后,才发现这是个卤料包,里面还有一个纸条,说是自家的卤水味道很受大家欢迎,为了感谢大家的到来,所以特地把自家的配方做成卤料包,分享给大家,让大家在过年的时候,可以也吃上好吃的卤肉!
还特地写上了做法,下面我为给大家分享下朋友卤肉的做法,大家学一学过年也可以卤肉吃哦!
第一步:需要卤制的肉(猪蹄、牛肉、鸡腿、鸡爪等食材),全部放入锅中,加入料酒和姜片,焯去一遍血水,再捞出清洗干净,放入卤锅中备用
第二步:卤锅加入6颗冰糖、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽,再加入姜片、蒜头、辣椒、加入适量的水,再放入一个卤料包即可
第三步:大火煮开之后,再转小火慢卤一个小时即可!(要想更入味,浸泡1小时再捞出)
今天特地卤了一大锅,发现味道真的超级绝,比起卤肉店还要香上许多,果然秘制的卤料还真的不一样!
今天还特地问朋友可以买多些卤料包吗?没想到朋友直接让我来头条买,说是自家店里现在有活动,特别便宜,只要25.9/20包,过年也不放假,是顺丰包邮的!可以分享给家里爱吃卤肉的朋友!
大家喜欢吃卤肉的话,记得要试试这款卤料包,真的好吃又入味,特别适合过年的时候用,卤上一锅肉,一家大小爱吃的东西都能一锅熟,省心省事还省时哦!
#红红火火过大年# #福牛贺新岁# #2021年味儿回来了#
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