桂林市全力推动,打造食品安全“十规范”示范农贸市场

近日,为进一步推进全市农贸市场食品安全规范化管理建设,桂林市市场监管局到龙胜各族自治县开展调研指导工作,指导龙胜各族自治县市场监管局加快推进农贸市场“十规范”管理建设相关工作,现场调研龙胜鼎众综合农贸市场开展规范化建设进度情况,指导其打造食品安全“十规范”管理示范农贸市场。

在龙胜鼎众综合农贸市场建设现场,桂林市、龙胜各族自治县市场监管局解读了全区统一实施的农贸市场食品安全“十规范”管理要求:

一是规范管理机构和人员配备,

二是规范宣传和信息公示,

三是规范市场分区和布局,

四是规范入市销售食品查验,

五是规范散装食品标识标签,

六是规范熟食店铺明档亮灶,

七是规范快检抽样和公示,

八是规范溯源管理,

九是规范环境卫生管理,

十是规范消费维权管理。

并且,市监局向市场开办方提供了农贸市场食品安全“十规范”管理建设的具体蓝本材料,重点在信息公示、分行分区布局、快检室建立、产品溯源管理等方面进行了探讨交流,指导企业结合“农超网销”建设管理实际,将“十规范”具体要求融入到基础建设、质量管理、安全保障、品牌宣传中去,打造出具有企业理念、农超模式、信息化管理、“十规范”建设管理的示范农贸市场。

下一步,桂林市市场监管局将根据龙胜鼎众综合农贸市场建设的进度,适时对接企业,继续加强指导服务,助力龙胜各族自治县打造新型、示范农贸市场。同时,通过以点带面、示范引领,协同各县(市、区)市场监管局,指导各地新建农贸市场开办方参照打造“十规范”示范农贸市场,指导现有农贸市场进一步按照“十规范”要求进行完善建设与管理提升,实现食品安全规范化管理。在年内,总体推进全市农贸市场食品安全规范化管理的建设与提升,促进市场经营诚实守信、食品质量安全放心、消费环境整洁卫生,以实际行动践行“我为群众办实事”的初心使命,让市民买得放心、吃得安心,不断提升人民群众在消费安全、食品安全上的获得感和满意度。

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