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#十一回家#做中秋家宴,宫保虾球,咱详细说说宫保汁如何调的好吃
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秘制酸辣鸡爪,一碗料汁是关键,酸辣入味,下酒当零食都是不错的
大家好,我是青豆妈,今天和大家分享酸辣鸡爪的做法: 鸡爪又叫凤爪,有很高的营养价值,而且含有丰富的胶原蛋白和钙质,说起鸡爪,想到关于它的做法应该有很多,红烧鸡爪.泡椒鸡爪.蒜香鸡爪.虎皮鸡爪等等,当然 ...
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饭店里的大拌菜那么好吃,重点是这一碗凉菜汁,酸甜脆爽开胃解腻
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这碗料汁神了!做出来的爆炒腰花口感酸咸脆爽
准备食材:新鲜猪腰.玉兰片.木耳.山芹段(或者用黄瓜.青蒜段来替代).淀粉.清汤.酱油.醋.葱.姜.蒜 先准备好料汁,在碗内兑料汁:酱油.醋.清汤.水淀粉. 首先,处理猪腰将猪腰从中间片开,片去中间的 ...
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蘸水肥牛,解馋过瘾的快手菜,酸辣够味,做法简单,一碗料汁就搞定
沾水肥牛有典型的酸辣麻口味,每次制作小料时我自己也会边做边咽口水.不如今晚自己也动手试一试边做边咽口水的感觉吧. 准备材料 肥牛片500克,香菜3根,蒜末适量,干红辣椒10个,熟芝麻.小香葱各少许,酱 ...
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酸辣蕨根粉,酸的够味儿,辣的过瘾,有了这碗料汁,轻松搞定
准备材料 原料:蕨根粉150克,银芽50克,红椒丝.葱丝各适量 调料:蒜蓉10克,红油30克,酱油5克,盐4克,白糖3克,米醋15克,生抽10克 开始制作: 1 将蕨根粉入沸水中发开后过凉水.银芽择洗 ...
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开胃爽口的酸辣凉面,好吃的秘诀全在这碗料汁里,晚餐试试看
准 备 材 料 主料:面条250克,鲜红椒.番茄各1个,鲜虾仁10个,黄瓜1根,黄豆芽40克 调料:海天生抽.陈醋.砂糖各2大匙,鲜榨柠檬汁2.5大匙,辣椒红油.香油.李锦记番茄酱各1大匙,蒜蓉1小匙 ...
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腌糖蒜,放糖不是最重要的,放入这2味料才能酸甜脆爽,长久保存
注:本文转载自网络,不代表本平台立场 每一个爱吃面的地区,也一定很擅长腌制糖蒜,吃炸酱面可以来一点,刀削面可以配一点,烩面也可以配一点,不管吃面的习惯有多大的不同,但配糖蒜,大家都是公认的好吃.今天我 ...
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解锁北豆腐新吃法:兑碗料汁儿简单一烧,鲜香嫩滑,给肉不换
做饭做菜这件事情,本无固定模式,自己喜欢就好.有时间的时候,我就特别喜欢在厨房里瞎鼓捣.一个人在厨房里忙东忙西,也能快乐无边.今天这道素烧豆腐,是我自己瞎鼓捣的"杰作",别看它其貌 ...
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新蒜上市,爱吃糖蒜别错过,详细配方分享给您,酸甜脆爽比买的好
导语:新蒜上市,爱吃糖蒜别错过,详细配方分享给您,酸甜脆爽比买的好 蒜,在做菜时经常用到,可以给菜品增香,特别是炒菜和凉拌时,蒜缺一不可.不过蒜不仅仅只能当调料,它还可以直接吃,或者做成腊八蒜.糖蒜食 ...