所有人在装修实操前都喜欢看「装修效果图」，好像能所见即所得。但等真正开工之后，又开始疯狂搜细节性资料，书到用时方恨少……之所以会有这种反差，就是「外行看」和「自己做」的区别。男生看女生，只能看到漂亮的妆容，但却不知道这其中要花多少心思。女生看男生，也只看到游戏的成就，但却不知道获得它要肝多少日夜。
但我只希望……当你真正需要用到时，不要抱怨我写的不够深入。
排烟方式的不同，可以算是传统烟机与集成灶之间最大的一个区别。传统烟机，自下而上吸走烟气，从顶部排烟口排出，简称为「上排烟」。集成灶，自上而下吸走烟气，从底部排烟口排除，简称为「下排烟」。一般新房交工或者原来使用传统烟机的老房，烟道预留的排烟口都在上部。这些每款集成灶都不太一样，需要具体咨询销售人员（网店就要咨询客服）。
改造本身没啥难度，就是封闭顶部排烟口，底部再开一个。
你自己家独占这块是副烟道，外面公共的部分则是主烟道。
意思是，上排烟时，每家都有自己的副烟道，可以物理上隔绝与楼上楼下的「串味」，而一旦改成了下排烟，你和楼下就跑到了同一个副烟道里，你俩一定会跑烟……
就算只是最普通的单烟道，只要有了止逆阀，解决串味也不难。如果原来是主副烟道，那么改底部下排烟一定会让原有设计「部分失效」。但这种失效并非是「如天塌一般可怕」，还是可以承受的。主副烟道结构下，因为存在物理隔绝，所以即便自己家不装止逆阀，也不容易出现邻居油烟跑过来的现象。但如果在主副烟道结构下改了下排烟，那建议自己家和楼下邻居都加装止逆阀，避免对方油烟跑到自己家。
利用伯努利定理，通过让排烟口附近变窄，提高烟气流速的同时降低了压力，用最简单的结构实现了「降低排烟阻力」。
相比之下，主副烟道虽然是物理分隔，但在副烟道与主烟道的交界处，一样存在「排烟阻力大」的问题。理论上，这种变压式烟道，用很小的烟机静压就能实现排烟功能。
不管你家的烟道是主副烟道、变压式烟道还是最简单的单烟道，都应该装止逆阀。现在很多新房的烟道都自带止逆阀（虽然质量不咋样），也是合理的。理论上，高层的烟道内部应该是存在「抽力」的，或者说底部是存在「负压」的。毕竟，底部气体密度会比外部高一些，而且内部烟气是热的，有向上的动力。但实际情况是，在全楼的做饭高峰期，每家都以12~18立方米/分钟的速度向烟道内灌注大量烟气时，这些烟气会在烟道内形成各种「烟幕」和「涡流」……最终在你家排烟口附近，很可能不但没有向外的抽力，还有很大的正压力会推着别人家的油烟灌入你家。当你家的排烟力量大于外面的力量，阀门就会被吹开，也就自动打开了。
止逆阀最好装在「比较平」的基面上，比如贴止逆阀之前，先贴块瓷砖，这样可以保证密封，防止漏烟。
当然，集成灶是装在烟道下面，哪怕贴的是杂砖，一般也贴好瓷砖了，所以不用太担心。如果觉得不好用，可能是没有定期更换导致簧片老化不好打开导致的。但如果确认自己家烟机风压没问题，想要「更确定性的」止逆和打开效果，用电动的也可以。因为有电机带动，所以不用担心簧片老化卡住或者打开/关闭不到位。
如果你家的风压不够大，强行打开止逆阀也不会提升排烟能力，甚至反而会跑烟倒灌……当然，这种情况下单靠止逆阀也解决不了问题。不过目前做电动止逆阀的都是一些小厂，到底是不是如宣传一般耐用且安全，还有待市场检验。3、集成灶可以紧贴烟道吗？间距多少合适？【摆放位置】1）紧贴烟道，会导致靠近烟道的灶眼可操作空间变小，不但不能优化利用，反而浪费了一个灶眼的可能性。2）传统烟机排烟管不建议走锐角弯，会「大幅」降低排烟能力，拉开距离走钝角弯更合适。集成灶安装排烟管和止逆阀都需要距离，紧贴摆放时没办法安装，必须预留一定间距。小于10厘米时，已经属于特殊情况，要能装需要想办法（左右都贴墙就没戏了，非烟道一侧开阔的话还可以想办法压缩距离）。但大于10厘米时，一般都是能装的，不用担心装不上。20厘米以上时，就算先装了橱柜，人手能下去干活儿，后推入集成灶也是可以的。但小于20厘米时，如果不先装集成灶而先把橱柜装死了，那排烟管就没法装了……
如果烟机/集成灶距离烟道的距离超过1.6米，那就要用「加长管」了。有一些比较古老的集成灶，还是用「堵上一边，排向另一边」的方式来实现左右排烟。这种集成灶，你买的时候不用特别说明左排烟还是右排烟，因为都一样。这种单向直排的集成灶，您在购买时，一定要明确是「左排烟」还是「右排烟」。左右蜗壳的安装是完全不同的，如果买反了就会很麻烦……
是左侧排烟还是右侧排烟，需要提前告客服，发过来的产品会提前把蜗壳预置好。（如果要更换方向，需要拆开集成灶，重新更换方向才能使用）
4、排烟管用硬塑料管替代可以吗？地面扁管可以吗？【排烟管预留】如果距离短，且不拐弯或只拐1个弯，这种铝箔软管没问题。但如果真的是长距离，且需要拐很多个弯，还是硬塑料（比如ABS塑料）更好用。论排烟效率，不常见的硬塑料烟管反而比市面上最常见的铝箔排烟管好得多！（这也是为什么可以演示拐88个弯依然强劲有力的重要原因，也只有PVC或ABS硬塑烟管才能做这种演示）因此，如果有条件的话，不管是「传统烟机的上排烟」还是「集成灶的下排烟」，做成硬塑料排烟管都是一个好选择。传统烟机走橱柜顶部，不遮挡还有点丑，遮挡也是一样浪费空间（虽然顶部高度利用价值本身也不高）。走橱柜下面，才是真正的「完全不浪费空间」，因为这个空间本来也不会有任何利用价值。因为PVC硬塑不够结实，预埋容易破裂，所以做集成灶预埋扁管的一般都用的是ABS材质。通过弯头的各种组合，可以实现地对地、地对空、近距离拐弯、超远距离、驳接金属管、驳接软管等各种需求。
如果做刨地「预埋」，那么所有预留尺寸必须精准。集成灶位置、橱柜位置都不能有偏差，否则安装时就哭了……但，如果你不纠结「预埋」，那就等地砖都铺好装橱柜和集成灶时再来固定也可以。本身就是扁管，橱柜地柜一般会预留10厘米底部空间，足够布置扁管了（扁管厚度一般8.5厘米左右）。
5、电源要怎么预留？到底10A还是16A？【水电改造】相比烟道烟管的改造和预留，电源的预留和改造就比较简单了。现代厨房，厨电越来越多，而且不少都是「能耗大户」（因为需要加热）。所以，留4平方线如厨房是基础操作，有条件的话，甚至应该拉两根4平方进厨房。如果集成灶是10A插座（没有蒸烤功能的集成灶），那就接一个10A的插座面板。如果集成灶是16A插座（有蒸烤功能的集成灶），那就接一个16A的插座面板。
用当然也可以用，但如果使用的大功率电器多，电线就会过热，很容易发生火灾。如果你是整体装修，那就别纠结了，直接上4平方电线，踏实！我已经见过很多把电源留在嵌入式电器「正后方」的例子了。心里想的应该是「这个位置有个电器，所以要留个插座」，然后就直接留在了正后方……任何嵌入式电器（包括集成灶、嵌入式蒸烤箱、嵌入式洗碗机等），电源都要预留到旁边，而不要直接留到正后方。太远电源线可能够不到（一般是1.5米距离），太低会有烟管（距离地面约35厘米），太高就超过台面了（台面底部约77~83厘米）。6、燃气要不要改？天然气和液化气有啥不一样？【燃气预留】所以，不需要也不建议为了集成灶做「天然气的改造」。要想调整天然气预留的位置，一般都要通过当地的天然气供气公司/部门许可，且只能由他们或者他们授权的人员才能进行施工操作，并收费不菲。好一些的软管（不锈钢防爆），1米多的40左右，3~4米长多也不过100块钱。品牌一般的，价格还会再便宜30%左右。但不推荐买太便宜的，可能用不住。
而且一定是「不能旋转调节的减压阀」，而不是可以调节的「中压阀」。同样都是接到液化气上的阀门，长得也差不多，但功能区别很大。中压阀是配合商用猛火灶使用的一种「调节火力用的阀门」。对于商用猛火来说，这样调节一下还可以接受，但对于家用来说，这就是巨大风险隐患。如果实在理解不了，下面这张图可以存下，买的时候拿出来看看。
中国各地的天然气公司是「各自为政」的状态（可能和各地的天然气质量有关？不敢猜……），尽管全国大部分地区都可以给集成灶开通天然气，但依然有少部分地区不给集成灶开。如果您打算从网上买集成灶，请务必先报一下你的城市，问问是否支持集成灶。如果卖集成灶的不清楚，那就得劳您自己费心，自己打电话去当地天然气公司问问。7、橱柜设计有啥不一样？怎么和橱柜厂家沟通？【橱柜交底】无论用传统烟灶还是用集成灶，都应该在橱柜设计之初就把相关情况告知橱柜厂家。只有明确了位置、尺寸等具体细节之后，橱柜厂家才能开始设计。如果您打算做底部预埋烟管，那么橱柜的设计务必要早于水电改造（一般也初次设计也应该早于水电改造），且集成灶的位置和尺寸一旦确定后，后面就不能再改了。除了距离烟道太近不适合之外，集成灶其实摆在哪里都可以。哪怕是距离烟道很远的位置，只要你肯布置底部扁管，也没问题。因为集成灶不占用顶部空间，所以集成灶的上方是可以设计做吊柜的。个人觉得，吊柜还是挺有用的，从空间利用角度说，多做一些没啥不好。除了宽度之外，集成灶本身的详细尺寸也应该给到橱柜厂家。有了尺寸之后，即便没有实物，也能确保定制的橱柜可以和集成灶尺寸一致，不会凹凸不平。集成灶的高度也是可调的，如果您家要做高一点的橱柜（但一般灶台都是往矮了做，除非您家人均1米8），也可以根据橱柜高度反向告知集成灶企业。一般可调范围是80~85厘米，如果超过85厘米恐怕就做不到了（一般真的也不需要）。要想解决缝隙……还要靠中国人的智慧和强大的中国制造来解决了。不同缝隙有不同配型，满足您对「严丝合缝」的各种想象~8、先装橱柜还是先装集成灶？有什么区别？【安装顺序】这样，双方的安装工人都在现场，可以根据现场灵活协调安装问题。
孔都开好之后，大概是这样的（开孔水平一般我就不吐槽了）。9、集成灶的安装是不是特别复杂？为它折腾值不值？【流程节点】之前只是觉得买一个「家电」，插上电源使用就好了，没想到安装这么麻烦……但，事实上，集成灶并不比很多其他家电或装修项目更复杂。3.3贴瓷砖后把烟道止逆阀装好【止逆阀一般厂家会赠送】4.1如果集成灶距离烟道不足20厘米，需要先装集成灶4.2集成灶安装和橱柜同一天上门【上门安装一般免费】4.3橱柜现场做紧贴集成灶的侧板开孔【橱柜厂家完成，一般无额外收费】4.4集成灶师傅现场安装排烟管、接燃气管、插电源，并接通调试【排烟管一般会赠送，自己准备燃气管，液化气自己准备减压阀】
我知道很多问题都是一环套一环的，只解决A不提B，最后依然会一头雾水。所以，我一直在琢磨这些问题怎么能找到「更系统性的答案」。虽然他们给我的说明我一个字也没用（不是写的不好，而是表达方式不一样），但基础确实是他们打下来的。
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