一周喝胖5斤后,我找到了新的快乐水!
在干饭这件事上,不知道大家是不是和易如一样:
吃完甜的要吃点咸的压一压,吃完咸的再搞点甜的压一压。奶茶在手,万事不愁,甜咸搭配,干饭不累!
易如以为自己能这样奋战到春节的最后一刻,谁知吃到第5天,这套干饭大法就失效了......
插画参考playbuzz
大鱼大肉看一眼就腻得慌,手里的奶茶也不再香甜。
果然,年纪大了,暴饮暴食,肠胃顶不住了。
为了给负重前行的肠胃减减负,易如上网搜起了解腻方法,发现了一种网红饮料,名字就很让人心动,叫“刮油水”。
据说效果立竿见影,喝立拉,小小一瓶就卖出22元的高价!
仔细一看,它的配方竟然明明白白印在瓶身上:荷叶、大麦若叶、乌龙茶、苦荞。
易如心想,拿着配方去药房抓药,也是同样的功效嘛~
我去了小镇上年代最久远的桐君堂大药房,坐店医生是个退休的老中医。
她说,原来的配方里,比如荷叶,性凉,就很不适合肠胃不好的人喝,容易拉肚子。
于是,给我配了全新的药方,食材更温和。可以解腻、除湿、润肠通便。
开了一周7天的量,一天一包,可以直接泡水,从早喝到晚。
算下来,每天只需要4块钱。
喝了三天中药茶,加上健康规律的清淡饮食后,易如发现肠胃确实舒服了不少,重获了能吃是福的快乐~
今天,我就来分享一下我的健康快乐水,轻松治愈节后油腻症👇
喜欢草本茶的,可以直接按照易如上面这个方子去中药房里抓药。
为了方便冲泡,易如用茶包袋把散装的药材们包扎成了三袋,再丢进大的烧水壶里煮开。
茶包丢进凉水里,等水烧开的时候就可以喝,喝完继续往里加水。
这一包的量其实很大,足够一家三口喝一天,到晚上还很浓郁。
因为都是天然食材,所以喝起来没有什么药味,是淡淡的草本的味道。
春节后的急救期,可以连续喝上一周,集中调理肠胃。
夏天燥热,这个也可以代替饮料,作为日常的清凉茶来喝。
嫌去药房抓药麻烦的,其实用家里现有的食材,也可以简单做出养胃的姜米茶。
从窗户上挑一头老姜,越老的越香。
去皮后切丝,越细越好。
丢进干燥的不粘锅里不断翻炒,直到它的水分完全脱干,变成干瘪瘪的姜丝,盛出来备用。
接下来炒大米。
生米直接倒进干燥的锅子里,小火不断翻炒,直到它变成焦黄色为止。
可以一边炒一边锻炼到蝴蝶臂,一举两得。
最后切一点红枣干,倒入刚才炒好的干姜丝,一起小火翻炒个三分钟,香喷喷的姜米茶就做好了。
放凉后可以装进密封罐里保存,每次喝的时候挖两勺泡水即可。
作为一个非常讨厌生姜的人,姜米茶对我来说,真的是意外的好喝。
尤其是里面的红枣干,炒完之后嘎嘣脆。
姜丝的姜味也没有生的时候那么冲,甚至可以吃下去。
炒米的味道像小时候路边的炒米花。
恶心反胃的时候,来一杯淡淡辛辣味的姜米茶,可以缓解不适。
吃多了来一杯,胃里暖暖的很su~fu~
偏爱水果茶的,可以试试苹果山楂茶。顺便还可以补充一点维生素ABCDEFG。
1个苹果切片,5~10颗新鲜山楂去核,再放一点冰糖,一起丢进锅子里。
大火烧开后,转小火再煮15分钟。
苹果的清甜和山楂的酸甜融合在一起,好喝到一口干完。
山楂有利于降血脂,苹果中的果胶是水溶性膳食纤维,可加快肠道蠕动。
大餐后来一杯,解腻消食,但胃酸过多的人切记不要贪杯哦~
喜欢酸口的,可以试试下面这个橙香柠檬茶。
一个橙子切片,柠檬放三片是我的极限,喜欢酸的可以多放几片。加4个红枣和一勺红茶。
因为柠檬很酸,所以冰糖可以多放一点,中和一下。
同样大火煮开后,小火煮它个15分钟开喝。
上班的早上可以起来煮一大锅,打包到公司,快乐喝一天。
喝到现在,易如的嘴巴又寂寞了起来,想吃点小零嘴。
有什么零食好吃又不胖呢?
我想到了日料店常出现的梅渍小番茄。作为最后的彩蛋,献给大家~
先丢10颗话梅到锅子里,熬一锅酸酸甜甜的梅子汤。
等到汤汁变色就可以关火,盛出来在一边放凉。
小番茄洗干净,用刀滑一道口子,方便之后剥皮。
烧一锅热水,关火后把小番茄扔进去泡1分钟,再捞出来扔进凉水里30秒,之后就可以像这样一秒剥皮,so~easy~
为了让它吃起来更清爽,往里加几片柠檬片,再挤点柠檬汁提提酸,最后把凉好的话梅和话梅汤都倒进去就完成啦~
放入冷藏室,冷藏一夜,第二天,就可以得到日料店同款的梅渍小番茄。
酸酸甜甜,好吃没负担~
易如从大年初五开始,就戒掉了奶茶,改喝上面这些快乐解腻水。
一日三餐,规律清淡饮食,刚只是单纯为了调理吃伤的肠胃,但今早一上称,春节吃胖的5斤肉,全部说拜拜了~开心到在称上转圈圈。
长大一岁,易如发觉自己不再是从前那个贪恋“一时之快”的小女孩。
比起吸奶茶的“一时爽“,我更想要健康的肠胃一直爽。
比起在床上躺过一天又一天,我更喜欢跑完步后,大汗淋漓的酣畅。
最后,我要许下一个“2021瘦10斤”愿望,年底回来看看实现没吧~
撰文 插画 摄影 / 易如
编辑 / 大饼 大力
插画绘于搭载 Procreate 的 iPad Pro
封面插画参考Dribbble