【养生】“秋老虎”杀到,避湿消暑润燥首选这些时令保健药膳

8月21日

热辣辣的三伏天终于结束

上周五,处暑也跟着来了

不过,短短的一个雨天

并没有带来多久的降温

虽然处暑指的是暑气结束的时节

但小编一看天气预报

周三之后

最高气温又将突破35℃

完全没有秋凉的意思

特别是晴天下午的炎热

一点不亚于暑夏之季

难怪要说“秋老虎,毒如虎”

我们该如何应对?

一起听听佛中医治未病中心副主任

刘继洪主任医师的说法吧!

Tips:“秋老虎”杀到,有湿热、阴虚体质偏颇的朋友将较难适应,易出现不适及罹患疾病,要特别小心和注意养生保健。

处暑时节,一方面,气温依然常常居高不下,暑热难消;另一方面,空气湿度开始有所下降,气候逐渐变得干燥。这时,除了中暑、“空调病”、高血压、肠胃炎等夏季常见“高温病”仍会高发,一些人还会出现皮肤干燥、大便秘结、口干舌燥等秋燥症状。

预防秋燥应在饮食上注重“双管齐下”:既要清热消暑,又要补水润燥。

刘继洪认为,秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。病邪从口鼻侵入,初起即有津气干燥的症状,如声音沙哑、鼻咽干燥、鼻敏感、干咳少痰、皮肤干燥、头发干燥易脱发、便秘等。

那么,秋燥应该如何应对?刘继洪表示,对付秋燥的关键是润燥清火、生津益胃、润肠通便和清燥润肺。白天可以喝点淡盐水,晚上则可以喝些蜂蜜水——这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。

此外,秋燥时节还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品,可多吃梨子、白木耳、百合以及一些滋阴养肺、润燥生津的粥汤

湿热者当避暑湿

据刘继洪介绍,湿热体质朋友常表现面部和鼻尖总是油光发亮,易生粉刺、疮疖,常感到口苦、口臭或嘴里有异味,经常大便黏滞不爽,小便有发热感,尿色发黄,女性常带下色黄,男性阴囊总是潮湿多汗。性格多急躁易怒,尤其是对湿热交蒸气候较难适应。

而处暑时节还处于长夏期间,雨多湿气重,并会使人有闷热感。受天气影响,人体容易受暑邪、湿邪和燥邪“三邪”的影响,湿热体质的人尤其易受暑邪和湿邪入体,造成暑湿,使人容易困乏,头重脚轻。人体一旦暑湿过重,则会湿性粘滞,长时间发热,不易恢复。

而肺喜湿厌燥,虽然此时秋燥还不明显,但也会容易伤肺,表现为咳嗽、咯痰病症。同时,此时节细菌滋生、繁殖较快,会导致肠胃道病变和皮肤类疾病

湿热体质朋友此时应保证睡眠,静养心神。可经常练习深呼吸,将气息深吸至小腹部;多听流畅悠扬舒缓有镇静作用的音乐;尽量避免在炎热潮湿的环境中长期工作和居住;最好穿天然纤维、棉麻、丝绸等质地的衣物,不要穿紧身的衣服;运动锻炼尽量使筋骨关节柔软。

此外,可服用如茵陈、车前草、淡竹叶、滑石、溪黄草、鸡骨草、木棉花等祛湿热中药,但以上中药多为寒凉之物不能久吃久服。可多喝水,或适时喝些祛暑清热利湿的凉茶。

初秋干热时,可多食清甜、水分多的水果,多喝白粥,以润肠通便。

阴虚者慎防秋燥

处暑过后,雨水逐渐减少,空气中的水汽含量小,相对湿度下降到30%以下,使人们的呼吸道和皮肤感到非常干燥,严重者会引发“秋燥症”,表现出咽喉肿痛、咳嗽无痰、皮肤干涩等症状

这对于阴虚体质的朋友特别难受,这种体质的人体形一般瘦长,经常感觉身体、脸上发热,皮肤干燥,面颊潮红或偏红,常感到眼睛干涩,经常口干咽燥,容易失眠,大便干结,易患咳嗽、糖尿病、闭经、发热等病症。不耐暑热、干燥天气。

刘继洪认为,此类阴虚体质朋友在饮食上宜多喝白开水、淡茶、蜂蜜水,还应多吃一些滋阴润燥的蔬菜水果,如银耳、莲藕、百合、枇杷、梨、香蕉等鸭肉、乌鸡、蜂蜜、桂圆、薏米也是很好的滋补佳品。姜、葱、蒜、韭菜、大料、茴香等辛辣食品则要少吃。

起居养生方面,生活工作要有规律,有条不紊,最好在湿润环境工作生活。可适当服用银耳、燕窝、冬虫夏草、阿胶、黄精、麦冬、玉竹、百合,例如可用沙参、麦冬、玉竹、雪梨煲瘦猪肉,用银耳、虫草炖瘦肉等,百合红枣粥、银耳燕窝粥均为佳品。

同时,秋要养肺,应避免烈日曝晒,不要汗出太多。肺喜干净,可以在处暑后去郊外秋游,登高望远,多到空气清新的地方,多练习深呼吸,使气息绵长深沉。

最后,我院针灸科主任中医师钟伟泉

也推介了3款时令养生保健膳食

市民不妨试试

1
西洋参党参麦冬炖竹丝鸡

1

【材料】

西洋参5克、党参15克、麦冬10克、竹丝鸡半只、生姜3片、盐适量

【做法】

将竹丝鸡洗净,切块;将西洋参、党参、麦冬、生姜洗净备用;将材料一同放入炖盅中,加适量水加盖隔水炖约2-3小时,再加盐调味即可。

【功效】

清暑与益气生津之药兼顾,肺脾双补。

2
雪梨百合莲藕汤

1

【材料】

雪梨1个、百合15克、莲藕300克,冰糖适量

【做法】

雪梨去皮去内核,切成小块;鲜百合洗净,撕成小片状备用;莲藕洗净(保留藕节),切成小块;把雪梨与莲藕放入清水适量煲约2个小时,放入鲜百合片再煮约十分钟;调味食用。

【功效】

清暑解热、润肺化燥、护脾。

3
黑米小米红豆百合粥

1

【材料】

黑米60克,小米25克,红豆25克,百合15克,红糖或盐适量(淡味也不错)

【做法】

黑米、红豆淘洗干净,在冷水里浸泡1-2小时;锅中加入冷水合约1500毫升;小米淘洗干净,捞起,沥水并加入锅中;先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。待粥浓稠时,放入红糖或盐调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。

【功效】

补肾、润肺、养胃。

作者:治未病中心、针灸科

佛山市中医院全媒体团队出品

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