鱼体肠道菌群调节的重要性
鱼体肠道菌群调节的重要性
流行一句话，遇事不决，量子力学，机制不明，肠道菌群，说的量子力学与肠道菌群，都是现在的前沿科学技术。
我们现在对这些前沿科学的了解还很有限，如微生物会影响人的健康，这已经是得到公认的话题；但微生物影响人的性格，还影响人的体重，还会对药物疗效产生增加或是削弱的作用，就连科学家通过在老鼠上做的实验，发现忧郁、脱发、糖尿病也受微生物的影响。那么在鱼的疾病中，其实有很大一部分就是受到肠道微生物的影响，只是我们暂时还没有发现而已。
现在我国虽然是水产大国，全世界生产三条鱼，其中两条就是中国生产，但我们国家对鱼体微生物的研究却不多。今天去川农，在和黄小丽老师的交流中，她就提出，如果我想做这方面的基础研究的话，建议我可以优选虾的肠道微生物，如寻找一些体格健壮、大个体的虾，从肠道中分离到一些特定的微生物进行培养。
按照汪老师提出四个要求，就是随机、分组、对照、可重复，假如经得起验证，那就证明这个菌增强了这些大个虾的生存与生长优势。据我了解到的，在对人的抑郁病因研究中就发现，患有抑郁症的患者，肠道中的拟杆菌比正常多，而毛螺杆菌的数量却比正常人少。那现在水产上的哪些菌与疾病有关，哪些菌又对健康有益，像干酪乳杆菌、鱼康肠，都是已经在水产验证了有效的肠道有益菌，那有没有其他更好的菌呢？就肯定就有待更多的人去从事这方面的研究。
由于我没有看到水产方面的肠道微生物与疾病关系的资料，这里我拿几个人体微生物研究的案例来举例。
如我们都知道的糖尿病，随着美国人对人体微生物组的研究，发现产生糖尿病的真正病因，却是微生物。例如我们吃的豆制品、牛肉、玉米等食物，都含有组氨酸，当这些食物进入肠道后，肠道微生物会将组氨酸代谢分解成丙酸咪唑，由于丙酸咪唑抑制了胰岛素的作用，让身体总以为胰岛素缺乏，所以就不停地生产，最后长期超额的工作，就把产生胰岛的这个器官累垮了。
再比如，大家知道现在许多人都有幽门螺旋杆菌引发的胃病，为此许多人在治疗的过程中，会服用较长时间的抗生素，由于要杀死胃里的菌，也会附带把肠道中的微生物杀死，从而改变肠道微生物的数量与结构，仅仅这种改变，就会让一些人在治疗后，出现情绪焦虑，脾气暴躁。
虽然人类没有消化海苔的基因，却能吸收海苔的营养，就是由于微生物的帮助。而加州鲈由于对糖的不耐受，使得加州鲈的保肝药市场巨大，那能不能寻找到一种微生物，就像帮助人类消化海苔的微生物一样。
如果我能在川农读研究生的三年中，开发出一款在加州鲈保肝上的微生物药品，肯定就不虚此行了。
从我们通过微生物预防鱼类疾病的效果来看，经常性的在饲料中定期添加鱼康肠，或是干酪乳杆菌 ，有助于鱼体肠壁的增厚，吸收营养的肠道绒膜变粗变长，促进营养吸收，降低饵料系数，同时还能修复受损的肠壁，预防疾病。用法也简单，鱼康肠直接拌料一瓶两包料，红糖扩培后，一瓶可拌500斤饲料。
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