图文解析葡萄十大病害
近几年，生理性病害和侵染性病害混发，病虫害也因地域气候差异，呈现出多元化。这给种植者和植保工作者在病虫害识别及防治方面造成困难。本期，我将通过田间实拍病虫害图片和大家一起分享霜霉病、白粉病、白腐病等常见的10种葡萄病害在不同地域、不同发病时期的表现。
（我国葡萄主要病虫害发生状况）
01
霜霉病
一般霜霉病，叶片背面有霉层，菌丝长而且比较稀疏，区别于发生在叶背的白粉病。
霜霉病和白粉病很少同时发生，但今年作者有幸见识了云南弥勒白粉病和霜霉病混发。
（图中黑色圈内叶片背面为霜霉病，黄色圈内叶片正面为白粉病。）
（特别严重的霜霉病治愈后病斑会变干，叶片会干枯，建议治疗霜霉病时加入叶面肥。）
（严重霜霉病治愈后病斑变干，不是药害、肥害或褐斑病）
（刚坐上果受霜霉病侵染状）
（小幼果侵染霜霉病）
（虽然看不到霉层，葡萄上的这些小黑点就是霜霉侵染为害的初期症状）
（严重霜霉病上果后的症状，小果已烂，依稀可以看到霉层）
（大幼果期霜霉病侵染，没有霉层，病斑凹陷，这点要区别于日灼跟气灼）
（切开之后可以看到果肉发青，后期会坏死）
（这是陕西渭南爆发的多年未遇的霜霉病，多从果实上部发病，病斑表皮略透蓝色，掉粒严重。）
这几年果实上的霜霉和气灼、缺硼症很像，大家要注意区分。
传送门：霜霉病，“不是做不到，是你想不到”
02
白粉病
白粉病在我国大部分地区发生在叶片正面
在云南宾川，白粉病发生在叶片背面
（白粉病发生在叶片背面，病斑颜色更鲜亮，菌丝短，而且比较密集。区别于霜霉病。）
（白粉病初期侵染果实症状）
（上图圈出来的部位是白粉病侵染穗轴的症状）
（严重白粉病导致裂果）
03
锈病
锈病是葡萄上较为少见的病害，主要发生夏末秋初，两广地区发病较重。
（发病初期是零星单个小黄点，之后病变叶片的背面形成桔黄色孢子堆，逐渐扩大，沿叶脉处较多。）
（严重时，锈病可蔓延至叶片正面）
孢子堆成熟后破裂，散出大量橙黄色粉末状夏孢子，布满叶片，致叶片干枯或早落。
湿度大，夜间温度高利于锈病的发生和流行。发病严重的叶片摘除，所用药剂与白粉病相同，套袋葡萄用三唑酮、腈菌唑、己唑醇、氟硅唑、苯醚等三唑类产品。已采收的葡萄可用波尔多液、硫磺、石硫合剂来防治，重点喷施叶片，正、背面都要打透。
04
白腐病
白腐病是葡萄上特别常见的一个病害，可以为害叶片、果实、穗轴和枝条等多个部位，接下来我们来详细看看白腐病的表现。
（图为白腐病侵染叶片初期症状。）
（白腐病侵染叶片中期症状。）
叶片受害后，病斑呈“V”字状，从叶缘开始干枯，向中间发展，病斑颜色较深，具不明显的同心轮纹状。
（图为白腐病侵染叶片后期严重时症状，病斑颜色更深，上面密生黑色霉点）
白腐病侵染叶片症状有时候跟生理性日灼、气灼和大褐斑病比较像，生产上注意区分。
果梗或穗轴上被白腐病菌侵染，首先为浅褐色、边缘不规则、水渍状病斑，然后向上、下不同部位蔓延。通过果梗到达果粒后，果粒从基部发病，表现为淡色软腐，整个果粒没有光泽；而后全粒变为淡淡的蓝色透粉红的软腐。白腐病为害果实的症状和房枯病、溃疡病、水罐子病和气灼相似，要注意区分。
白腐病还可以为害枝条，一般侵染没有完全木质化的枝条，从枝蔓的节、剪口、伤口等处侵入。病斑为长型、凹陷、褐色、坏死斑，之后病斑干枯、撕裂、表皮与木质部分离，纵裂成麻丝状。白腐病为害枝条时的症状要区别于蔓割病和溃疡病。
白腐病关键防治时期：清园、开花前、坐果2-3天后、封穗期、套袋。目前白腐病较高防效药剂：戊菌唑、噻呋酰胺、三唑类、吡唑醚菌酯、福美双、甲基硫菌灵等。坐果前可用福美双、甲基硫菌灵等可湿性粉剂，坐上果后要选择戊菌唑、噻呋酰胺、三唑类的悬浮剂、水剂，尽量不使用乳油及可湿性粉剂，以避免污染果面。
05
灰霉病
灰霉病主要为害幼芽、新梢、叶片和果实，一年共有3次高发时期，分别是花期、幼果期、转色期至成熟期，接下来就让我们详细来看看葡萄灰霉病的具体表现。
灰霉病侵染叶片，一般从叶片较薄的地方侵入，在叶缘处形成“V”型病斑，病斑为不规则红褐色，湿度较大时有明显的灰色霉层，仔细看霉层，像一个一个葡萄穗一样。
灰霉病侵染叶片，有时候在叶脉上也会出现明显病斑，如图黄色圆圈标记处，但是湿度小的时候或者正确使用药剂防治之后，霉层变得不是十分明显，这里注意区分一下黄色圆圈与黑色圆圈内的霉层对比。
灰霉病侵染花序，受害部位腐烂，有灰黑色霉层，一般没有脱落花帽的花序，在湿度较大的时候最容易感染灰霉病了。
灰霉病侵染穗轴，严重情况下会引起并发症，形成黑色病斑，潮湿条件下产生灰色霉层。
湿度大时，木质化不好的枝蔓其表皮可被侵染，枝条皮层好似被“漂白”了一样，并在表面形成黑色菌核和灰色霉层。
灰霉病侵染幼果，由果柄处侵入，病斑呈灰褐色。灰霉病主要是低温高湿条件下发生，果柄处常常容易积水，就会出现图片这种情况。随着病害的继续发展，病斑上有明显的灰色霉层,受害部位腐烂。
这是转色至成熟期灰霉病,主要是由于留果太密，果实间相互挤压，造成裂果后侵染灰霉病。
我们刚刚说过灰霉病有3次高发时期，分别是：花期、幼果期和转色至成熟期。那么相应的，我们就应该抓住以下几个关键节点来防治灰霉病，具体时间如下：
1、花序分离期——开花前，防止灰霉病上穗；
2、谢花坐果后2-3天，防止幼果期灰霉病发生；
3、封穗期，防止袋内发生灰霉病；
4、套袋前，防止转色至成熟期灰霉病。
防治灰霉病目前效果较好的几种药剂，这里给大家推荐下：啶酰菌胺、啶菌恶唑、嘧菌环胺、咯菌腈、抑霉唑、抑霉唑硫酸盐、嘧霉胺、异菌脲、腐霉利等。
特别提示：注意嘧霉胺（高温下安全性低）、嘧菌环胺使用浓度及时间，特别是幼果期的时候，容易出现药害，另外在幼果期的时候注意尽量避免使用乳油和可湿性粉剂，避免不必要的麻烦。
06
穗轴褐枯病
穗轴褐枯病主要为害没有完全木质化的穗轴，幼嫩的花穗和果穗是侵染的主要对象。
花序分离期穗轴褐枯为害，穗轴变褐坏死，果粒失水萎蔫。
受害严重时整个穗轴干枯，果实脱落。
穗轴褐枯病主要侵染的是没用完全木质化的花穗和果穗，随着枝条老熟，果实膨大，即停止侵染。相应的，花期和小幼果期是高发时期，应作为重点防治时期。
实际生产中，人们发现，除三唑类，灰霉病药剂对穗轴褐枯具有较好的防效，如异菌脲、嘧菌环胺、抑霉唑。可与花期、幼果期灰霉病同防。除药剂防治外，可控氮、控梢、控旺，加快枝条老熟，降低发病几率。
07
炭疽病
接下来我们说一个喜欢甜味的病害——炭疽病。
炭疽病一般为害叶片和果实，叶片受染炭疽病之后在正面会出现较大凹陷状病斑，且具同心轮纹状。
炭疽病初发生时是点状的，如图中黑色圈内，这点要区别于黑痘病和药害以及虫害。至于如何区分，我们以后会讲到。
炭疽病到后期严重时，病斑部位会分泌出粉红色的粘稠物，并且呈轮纹状分布，一圈一圈的，特别明显，上边会有小黑点。
炭疽病具有潜伏侵染的特点，三唑类、甲氧基丙烯酸酯类有兼防作用。坐上果后至套袋前防治炭疽病炭疽病要选择抑制作用小，安全性高的三唑类药剂，如苯醚甲环唑、腈菌唑。
发生炭疽病后可选择咪鲜胺锰盐、咪鲜胺、溴菌清、苯醚甲环唑等药剂进行防治。这里提醒下，一些工艺不好的咪鲜胺会使葡萄产生涩味，慎用，建议使用辉丰生产的咪鲜胺。
08
黑痘病
黑痘病又名“疮痂病”，顾名思义，有如伤口结痂，凹凸不平（指果实和枝条受害状），俗名“鸟眼病”。可为害叶片、新梢、花序、果实和枝条。
黑痘病侵染叶片初期症状，侵染初期，病斑如针头大小，伴黄褐色褪绿斑。
叶片背面亦有明显症状，相比之下：较大的黄色褪绿斑中间伴有黑色针孔状黑色小斑，此为发病中心。随着病情继续发展，病斑变大，形似鸟眼。
黑痘病为害叶片中期症状
叶片受害严重时会卷曲。
黑痘病为害花序，幼嫩的轴上形成较大的病斑。
黑痘病为害新梢，新梢干枯，生长点坏死。发病中心，外边黑色，里边灰色，鸟眼状形成，严重时叶片穿孔。
黑痘病亦可为害果实，果实膨大至转色前是主要为害时期。
病斑外黑里灰，如人受伤，伤口结痂，故名“疮痂病”。随着病情继续发展，病斑由点成线，形成较大的不规则病斑。
如前期预防不力，转色初期果实也会遭黑痘病侵染。此时已有一定糖分，病斑颜色略有不同，病斑外圈黑色，内圈黄褐色。
除为害叶片、果实外，黑痘病也会侵染木质化不好的枝条和新梢。
随着三唑类产品的使用，黑痘病的发生比前些年较少，但不可忽视其为害。防治要趁早，花前、幼果期是关键防治时期，可和炭疽病同防。防效较好的为三唑类产品，如苯醚甲环唑、戊唑醇、氟硅唑、己唑醇等，注意幼果期要选择活性较低，抑制作用小，相对安全的药剂。
09
溃疡病
溃疡病2010年在我国首次报道才引起人们的重视，不过在防治过程中，很多人误认为是穗轴褐枯病、白腐病或水罐子病的。这里简单说一下溃疡病属于座腔真菌性病害，不是细菌性病害。
溃疡病多发生在转色至成熟期，为害已经木质化的穗轴、果梗和果柄，发病部位变成黑褐色，干枯，果实极易脱落，果实没有明显症状。
溃疡病防治方法：
1、秋季清园要彻底，和其它病害一样，溃疡病具有寄生性，而且是弱寄生，清园时枯枝败叶、病枝、病果一定要清理干净，切忌园内焚烧。
2、春季清园时，可用3-5波美度石硫合剂全园均匀喷洒，地面、铁丝、架材也要喷洒到位。
3、预防为主，综合防治。前期预防工作要做到为，发病时再用药，治疗难度大，成本高，而且有毁园的风险。
4、培养健壮树体，水肥是基础植保是保障只有将树体管理、水肥管理和病虫害防治结合起来才能做到安全高效。
5、合理使用激素。前几天在191葡萄群里，安徽的致远哥讲到他观察溃疡病几年了，觉得与使用调节剂有很大关系。这点我也比较认可，从溃疡病的发病部位来看，多是穗轴、果梗和果柄，这与调节剂的使用有一定关系，具体情况还有待验证。
6、合理负载，严格控制产量。
7、一旦发现溃疡病，及时摘除病果、病穗，用苯甲·嘧菌酯/苯甲·丙环唑/丙环·嘧菌酯/戊唑醇等药剂+氨基酸+磷酸二氢钾全园喷雾，重点果穗。
提示：药剂选择以悬浮剂、水剂、微乳剂等剂型为主，避免污染果面和伤果粉。
10
酸腐病
酸腐是一种次生病害，各种自然灾害、认为操作、裂果、病害在果实上造成伤口，后经醋酸细菌、酵母菌、多种真菌共同为害，醋蝇传播。有醋酸味、果粒腐烂后，腐烂的汁液流出，会造成汁液流过的地方(果实、果梗、穗轴等)腐烂。
酸腐病应该怎么防治？
1、减少裂果、伤口的存在，防鸟、防雹。
2、防好炭疽病、白腐病、灰霉病、白粉病等其它病害，封穗、套袋前是关键。封穗套袋后药打不进去，果实膨大，通风不良，袋内高温，很容易滋生病害。
3、不同品种不要混栽，因为成熟期不同，各阶段病害发生程度也不同。如早熟品种炭疽病、白腐病、灰霉病等发生严重会传染给晚熟品种，后期会发展成酸腐病。
4、培养健壮树体，合理负载，健壮的树才能结出健康的果，不偏施氮肥，不滥用激素。
5、发现酸腐病及时用药：真菌性药剂+细菌性药剂+杀醋蝇药，例如：苯甲·嘧菌酯/吡唑醚菌酯/戊唑·醚菌酯/异菌脲/嘧菌环胺+春雷霉素/农用链霉素/二氯异氰尿酸钠/氨基寡糖素/铜制剂+烯丙菊酯/阿维菌素/联苯菊酯。
6、用药后及时摘除病果、病穗，园外处理，切忌园内丢弃。现在老百姓大部分没有这个意识，摘除的病果仍在树下，埋下隐患。
注意：成熟期的药剂选择以低毒、低残留的水剂、悬浮剂、微乳剂为主。
来源：191农资人