葱油饼这样做,不用和面,简单三步,就能吃上香喷喷的葱油饼

葱油饼

1、葱花切碎,准备适量的饺子皮。

2、取一张饺子皮,在上面刷一层食用油,撒上适量的食盐和香葱碎。

3、然后盖上一张饺子皮重复刷油,撒食盐和香葱。

4、重复做到五张饺子皮,然后用手轻轻压平整,接着用擀面棒,擀成圆薄饼状,如图所示。

5、平底锅里面撒入适量的食用油中小火烙至两面金黄即可。

这样做早餐是不是很简单呢?而且还很美味哦。

除了香喷喷的葱油饼

这几款快手早餐饼

也同样让你停不下嘴哦

鸡蛋饼

主料:面粉90克、鸡蛋3个、葱花10克、盐2克、清水120毫升。

做法

1.将盐倒入面粉中,搅拌均匀。

2.清水倒入面粉里搅拌至无颗粒状。

3.打入3个鸡蛋用手动打蛋器搅打均匀。

4.最后撒入葱花搅拌均。

5.平底不粘锅内刷一层油,小火,舀入一小勺面糊,用勺底来回打转几圈,饼就会变得很薄。

6.待凝固后,煎里面金黄,翻面折起来,出锅即可。

7.装盘开吃。

制作技巧

1.将盐撒到面粉里搅拌均匀。

2.打好的鸡蛋液,注重口感的可以过滤下

南瓜饼

原料:

老南瓜、糯米粉、粳米粉、豆沙、生白芝麻、白糖

做法:

1. 老南瓜洗净,切块蒸熟,加入适量白糖,搅拌均匀。

2. 加入糯米粉和粳米粉,比例是4:1,用筷子搅拌下,揉成南瓜团。

3. 取适量南瓜团,搓成长条,切成大小差不多的小段,取一小团,揉圆,再用手轻轻按扁,挤入豆沙,再揉圆,轻轻再按扁。

4. 在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水,放入芝麻堆里,正反面都粘上芝麻。

5. 锅内倒适量油,油5成热时,放入南瓜饼坯,中火煎至两面金黄色即可。

香煎玉米饼

原料:粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油

做法:1. 新鲜的粘玉米,脱粒,放开水中焯熟,用凉水过凉,加糖后搅拌均匀。

2. 面粉中加入鸡蛋、干面粉,搅拌均匀。

3. 平锅放油,最好能覆盖上锅底烧热,放入调制好的玉米粒压实。

4. 上面放煮好的毛豆粒压实,大火转小火煎至金黄色,出锅,切块即可。

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