吃货美食：多彩串串烧、辣白菜豆腐汤、​​桃香翡翠的做法

多彩串串烧

1.鸡胸肉洗净，切成2厘米见方的块状。

2.彩椒也同样切成大小基本一致的块状。

3.鸡肉撒上盐和黑胡椒粉，将鸡肉和调料抓透，腌制15分钟左右。

4.将鸡肉和彩椒间隔串在竹签上。

5.烤盘刷橄榄油，将烧串放在烤盘上;烤箱预热200度，将烤串放进去烤15分钟左右。

6.取出后，刷上甜辣酱即可。 ​​​

辣白菜豆腐汤

1.将泡菜切成断。

2.锅中倒入油放入葱花和姜丝炝锅。

3.倒入泡菜翻炒三分钟左右，翻炒的过程中放入一勺生抽、一勺糖。

4.倒入清水。

5.做开后倒入沙锅中。

6.将豆腐切成长方形的块。

7.放入豆腐开锅后炖十五分钟。

8.出锅前依据个人口味调入盐，最后再放点蒜末就可享用。 ​​​

​​桃香翡翠

1.西芹撕掉老筋切成片,大火沸水焯半分钟捞出迅速放入冰水中；2.冷锅冷油，放入核桃仁小火炒香出锅备用；3.另取净锅上火加底油烧至六成热，放入西芹、核桃仁、蒜蓉拌匀；4.加适量盐、胡椒粉调味，大火翻炒均匀；5.最后用适量水淀粉勾薄芡即可。 ​​