乡下人的喜酒

今天是个好日子，农历二月十八日，咱家的大侄女出嫁啦！

农村人办酒席就是热闹。早两天就忙忙碌碌起来了。搭了帐篷，请了厨子，租来厨具，餐桌，餐具。屋前屋后摆満了十几桌。中餐，晚餐我连着吃了两顿大餐。自家难得一聚的亲戚聚在一起，开开心心的，喜气洋洋的，更是亲亲热热的。

我幸运我是农村人，回想起小时候在老家，咱们小孩子最开心的自然是吃喜酒。大人会给小孩准备好新衣服，红红的，喜庆的红。一说有酒席吃，可能当天都不吃饭，就是为了这几餐，因为可以吃上很多好吃的菜。咱村的风俗吃喜酒一连吃三天。

小时候的感觉，村里的叔伯兄弟姐妹，带家携口的，围着一大桌，不论人数多少，坐不下了，站着夹菜，气氛非常热闹。亲戚朋友和邻居都早早来帮忙做下手，不光是菜很好吃，感觉农村人更加和谐，谁家要是有喜事，都愿意去帮忙。

吃喜酒，早在一个月前就开始上门请亲戚朋友来吃酒。包头面篮提提邀请亲戚来喝喜酒。

吃喜酒也叫吃百碗。上菜也有讲究，一碗碗现烧现吃，热气腾腾的。第一碗川豆芽，香香嫩嫩的；第二碗猪肉块，没有酱酒，很有鲜味；第三碗笋干；第四碗绿豆面；昌鱼（黄鱼）、虾、哈唎肉皮胶汤不能少；参鸡膏肚四大碗好菜也必须有的。

小孩子最喜欢的是水果罐头，用刀在罐头的铁皮盖上划个，再卷起，倒在盘子里，一人几筷子就露底了。现在想来这味道在童年真是千年等一回的咏叹调。

饱吃了菜，然后我们一群孩子就跑去找新娘子讨红鸡蛋，衣服裤兜里装的満満的，洋桃红染的红鸡蛋让小手也染的红红的。

回不去的童年，今晚想起点点，美美的，也很甜。

今天是个好日子！祝咱大侄女新婚快乐！百年好合！