美食精选：油菜豆腐皮、椒麻百合炒虾仁、甜辣对虾、红油脆笋 / 开普饭

离高考越来越近了,家长要好好给宝贝们搭配一日二餐(因为中餐肯定要在学校吃,家长就不用操心了),晚餐是一家人团聚的时候,轻松的就餐氛围也能缓解高考生的紧张的情绪,所以在饭桌上避免谈论敏感话题. 今天分享 ...

茶香鱼茸蛋原料: 花鲢1条(约800克). 鲜茶叶20克.黄南瓜泥.醪糟.姜末.葱末.盐.味精.鸡精.淀粉.鸡蛋清.高汤各适量制作: 1.将花鲢宰杀治净后,取净鱼肉制成鱼糁,纳入盆中,加入黄南 ...

百合炒虾仁材料:鲜虾,百合,荷兰豆,葱末,盐,胡椒粉,糖,料酒,生抽. 做法: 1.将百合剥成瓣洗净,沥干;荷兰豆去角筋洗净切成两段;将虾只去虾仁,去虾线,洗净. 2.将处理干净的虾仁放入小碗中,加 ...

干锅莴苣腊肉材料:腊肉300克,莴苣200克,油2汤匙,盐.鸡精各 2克,干辣椒.大蒜.姜各5克,青蒜10克,香油,红油各1茶匙. 做法: 1.将腊肉洗净,放锅中煮10分钟左右,取出晾凉后切成薄片: ...

干锅莴苣腊肉材料:腊肉300克,莴苣200克,油2汤匙,盐.鸡精各 2克,干辣椒.大蒜.姜各5克,青蒜10克,香油,红油各1茶匙. 做法: 1.将腊肉洗净,放锅中煮10分钟左右,取出晾凉后切成薄片: ...

红枣南瓜百合甜汤 -材料- 红枣15克,南瓜1块鲜百合4个,干桂花适量 -做法- 1. 红枣用工具去核洗净备用 2. 南瓜去皮切块备用 3. 鲜百合去根去黑边,洗净泥土后沥干备用 4. 将所有材 ...

紫薯百合银耳粥用料大米 100g / 紫薯 1 个银耳 50g / 百合 30g 做法 1. 百合和银耳提前泡发,银耳去掉黄蒂,清洗掉杂质,撕成小朵,百合清洗干净 . 2. 将大米淘净,加入银耳 ...

脆瓜炒海蜇材料:黄瓜1斤左右,海蜇加热前3-4两,枸杞1-2两,食盐,料酒,葱末,姜末,枸杞做法: 1.把黄瓜切片,放入碗中,下入20克食盐,抓匀后腌制3小时. 2.锅中坐水,下入2勺料酒,1勺盐 ...

蒜泥苋菜先将蒜头瓣去外皮,切碎,捣烂成蒜泥:苋菜拣杂,反复洗净后,切成段:油锅烧热,加入苋菜段用大火急炒片刻,加精盐.味精,继续翻炒1-2分钟,加蒜泥.香醋拌匀,或起锅装盘,加蒜泥.香醋拌和均匀即可 ...

糖醋里脊做法: 1.肉洗净切片,加入鸡蛋液,水淀粉,面粉抓匀. 2.碗中放料酒,糖,醋,盐,葱,姜,水淀粉,少许汤兑成汁. 3.锅放油烧至五成热,下入肉片,炸至焦脆,捞出控油. 4.锅留底油,烹入糖 ...

月子餐:红薯粥 1.将红薯洗净,刮皮后切成块. 2.粳米洗净,用清水浸泡30分钟. 3.将泡好的粳米和红薯块放入锅内,加入月子酒,大火煮沸后,转小火继续煮. 4.煮成浓稠的粥即可. 香椿炒虾仁 ...

美食精选：油菜豆腐皮、椒麻百合炒虾仁、甜辣对虾、红油脆笋