凉菜分享:凉拌秋葵、香卤凤爪、糖拌西红柿的简单做法

冷秋葵

黄秋葵:500克,蒜末,切碎的葱,红柿子椒,葵花籽油,盐,蚝油,香醋,鸡肉精,淡酱油

详细步骤

1.秋葵洗

2.将秋葵从中间切成两半,如下图所示

3.将洋葱,大蒜和胡椒切成小块,切碎,然后将姜切成丝

4.将黄秋葵用沸水煮沸两分钟,取出并沥干水分

5.将所有食材放入盐,鸡精,蚝油,淡酱油和醋中调味

6.将调好的酱倒在秋葵上,在锅中加热油,然后将热油倒在蔬菜上(油温7分钟就足够了)

红烧鸡脚

鸡脚:十一,色拉油:适量,冰糖:适量,酱油:两汤匙,食用油:一汤匙,料酒:半盖,细香葱:三根,生姜:五六片,大蒜:两瓣,干胡椒:二十片,干辣椒:五六片,月桂叶:七八片,肉桂:两片,八角茴香:三片

详细步骤

1将鸡脚浸入冷水中半小时以清洁并去除指甲

2将鸡脚放入冷水中放入锅中,使其变白以漂浮出来。将它们取出并用清水冲洗。

另一锅烧开水3次,煮沸后使用

4用小火开锅,加热,倒入少量色拉油,加冰糖

5煎炸深褐色的气泡,然后在两面都流动,然后加入刚煮沸的开水。

6加入一匙蚝油

7两勺酱油

8个煮酒半盖

9准备干辣椒,月桂叶,肉桂,干胡椒,八角茴香,姜,大蒜和葱

10放入锅中

11用高火煮,盖上锅盖煮八或九分钟

12将鸡脚放到浓烈的香气中,然后用高火烧开

糖杂番茄

西红柿:2个,糖:15克,盘子:1个

详细步骤

1个西红柿清洗

2切成两半

3片厚度根据您的喜好!切丁

4盘

5撒适量的糖!

(0)

相关推荐