煮大虾时，锅里加水是大错！大厨教你这一招，虾肉鲜美入味又不腥 / 开普饭

做大虾时,最忌往锅里放水,大厨教你正确做法,虾肉鲜嫩无腥味

打开凤凰新闻,查看更多高清图片首先准备一条新鲜的海鲈鱼,海鲈鱼的肉质比较鲜嫩,是最适合做清蒸鱼的.然后让好心的摊主将鲈鱼简单的处理一下.去除它的内脏以及鱼鳞.这样自己在家里就不用沾手了. 好心的摊主 ...

白灼虾切记不要用水煮,教你饭店做法,虾肉鲜嫩入味,不腥也不柴.哈喽,大家好,我是大厨江一舟.我今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 白灼虾是一道简单而容易上手的家常菜,我们都知道虾肉里面含 ...

如果你也喜欢美食,点击关注,每天不断更新精彩内容! 前言:不管炖啥鱼,不要放醋和酒!大厨教你这样做,鱼肉鲜嫩入味,不腥! 每年到了这个季节,都是海鲜大批量入市的时候,新鲜肥美,就拿我们今天要说到的鱼类 ...

很多朋友在做大虾的时候,为了让大虾更容易熟就会往锅里放上一些水,这样其实是最不正确的做法.今天就来跟大家分享一下五星级酒店的大厨是如何做大虾的.用这个方法做出来的大虾鲜嫩无腥味,而且口感滑嫩一点不柴, ...

大虾味道鲜美,很多朋友都比较喜欢吃,但是在煮大虾的时候,很多朋友都习惯用水煮大虾.一位在酒店做大厨的朋友教会我一个方法,告诉我煮大虾时,别再加水煮了,用这个方法煮出来的虾肉,鲜嫩不腥而且还很入味,比用 ...

煮大虾时，锅里加水是大错！大厨教你这一招，虾肉鲜美入味又不腥