肆拾玖坊创始人、CEO张传宗：白酒行业的破局与重构 | WISE2020 新经济之王大会
12月8-10日，36氪在北京国际会议中心举办了「WISE2020新经济之王大会——崛起与回归」。本次大会是WISE大会的第八届，2020年也是36氪成立的第十年。在新经济之王主会场，我们邀请十年里乘风破浪的创变者们，连接初创公司、互联网巨头、投资机构、地方政府、传统企业等市场参与主体，一起回望中国新经济快速崛起的十年，共同展望新经济下一个十年的无限可能。
在本次大会的第一天，肆拾玖坊创始人、CEO张传宗先生以“破局与重构”为主题，分享了在人们目光聚焦于年轻人、科技、智能的今天，肆拾玖坊是如何立足中年中产、消费升级，实现中年人的梦想，在新经济时代对白酒行业进行破局与重构。
肆拾玖坊创始人、CEO张传宗先生
以下是张传宗先生的演讲实录，经36氪整理编辑：
张传宗：江湖一杯酒，天下皆朋友，我是肆拾玖坊的创始人少林扫地僧张传宗。
肆拾玖坊是一家新公司，跟36氪名字放在一起有点意思，六六三十六，七七四十九。肆拾玖坊不同于今天讨论的年轻人、科技、智能，我们是立足于中年中产、消费升级，尤其是从白酒行业出发的一家基于社群、社交、社区深度耕耘的产业互联网公司，也是一家新零售的公司。
我们成立五年来一直在默默耕耘。五年前我们只有1200万投资，49个人联合创办，所以叫肆拾玖坊。现在公司有120名员工。走到今天，肆拾玖坊在全国成立了108间省级新零售分销公司，3000间新零售经销公司，1200家专卖店，2万个活跃社群。
而下一个五年，肆拾玖坊正在走向百亿规模、千亿市值，同时正在打造5000间新零售体系。所谓的新零售体系就是每一个新零售经销公司有一间专卖店、49个合伙人、N多社群，还有线上云店，这称之为一个体系。我们计划在全国打造5000间新零售体系，它有可能五年之后就是全中国，乃至全世界最大的一个新零售体系，同时我们还有几十个产业布局的想法。
五年前当很多人都在谈论年轻人、科技、智能的时候，之前在联想集团工作了15年，已经40岁的我想效仿联想的创始人柳传志40岁创业，但是发现不小心进入尴尬的中年，而且好像是油腻的中年。当我自以为年富力强、正想大干一场的时候，很多互联网的段子在取笑这一帮人。说昨天的太阳晒不干今天的衣服，原来靠运气挣的钱，现在凭实力亏掉，每一个行业都需要重做一遍，很多人都面临被颠覆、被打劫、被革命。
我想年轻人有理想、有激情、有机会，我们所谓的中年人一样有梦想，也有责任担当，我们有资源、人脉、实力、商业经验。所以我们发出一个号召，希望中年朋友联起手来，我们一起去玩转互联网、跟上新时代，我们不应该被屏蔽在互联网之外，我们一起顺应时代的所需，做消费升级、美好生活，同时一起去共创丰盛人生，打造一个理想家园。
所以在五年前，我们发出了一个号召，叫别人临渊羡鱼，我们退而结网，与其吹别人的牛，不如讲自己的故事。很快就聚集了49位商界朋友，一起相约大干49年，做49样好东西，乃至破局重构49个产业。
我们入手的第一个产业，就是看上去好像没那么性感的白酒行业。当我们打开这个产业发现有很多的误区。这是一个一年产值达到1万亿的巨大市场，但这个市场确实比较落后，在进行低水平的重复竞争。一直到2000年，它的销售通路才走到了传统的烟酒店国家专营。到现在白酒行业头部企业依然都是国企，所以它有着非常大的被破局、被重构的机会。
同时整个产业带正在走向头部，走向创新。尤其是酱香白酒，在茅台的拉动下，以7%的销量贡献了22%的营业额和44%的利润。未来的十年，酱酒在整个白酒行业里面大有作为。遇见酱香，再无他香，酱香被称为中国白酒品质升级的终极之战。所以我们就从这个行业入手，在一起把酒言欢的过程中，对这个行业用新式的玩法进行破局与重构。
我们打开这个行业就会发现，原来说酒是粮食精，越喝越年轻，结果发现现在精是三精水，伤肝伤胃又伤身。基于美好生活的需求，我们打出一个旗帜，“酿酒不在技术在良心，坚持只做纯粮酒。”我们不仅有这样的初心和坚守，我们还输出了一分钟帮你鉴别什么是粮食酒、勾兑酒的方法，让你避免中招。不管你喝的是多贵的酒，它都有可能是勾兑酒，而且它占有了市场比例的80%以上。我们输出一套方法，一分钟鉴别。另外每年请上万人去到我们的酒厂，进行监督检查体验，知道什么是好的酒，进行生产的重构。
第二，进行销售重构。过去卖酒就是夫妻老婆店在街边开个店，我见过一个酒类渠道商董事长，他为了卖酒，吐遍了全中国的机场和夜场。我们认为新的时代应该创造价值，而不应该是绑架用户，或者用自残的方式推销。那怎么办呢？我们认为要创造价值、解决问题。在卖酒方面，是带着酒友闹革命，还给酒友五大权益。第一，知情权。第二，质优价实的消费权。第三，参与经营权。第四，代言权。第五，投资权。
这是我们的卖酒，带着酒友闹革命，同时还在颠覆饮酒。过去几十年的饮酒文化叫喝牌子、喝面子、喝价钱。以及各地的酒文化，核心指向的是喝，使劲喝，往死里喝。新的时代，我们要消费升级，能不能喝得好一点、开心一点。所以我们鲜明地提出来健康饮酒，饮健康酒；文化饮酒，饮文化酒；倒酒要拉酒线、醒酒赏酒鉴酒、喝酒要行酒令；有仪式感，有文化感；当好时、处好地、与好人、饮好酒。我们让更多的朋友了解酒的成分叫酸酯醇醛酮，味道是甜酸辣苦涩，体感叫圆大厚勾长，礼仪是和敬勇雅谦。
我们在颠覆酿酒、卖酒和饮酒的同时，也在用社群社交的方法，很少一个人喝，都是一帮朋友把酒言欢。我们建立了2万个社群，在群里进行分享。这2万个社群可以带来新锐深刻认知的免费商学院，里面有朋友、有层次、有温度的免费的企业家俱乐部，同时还有社交。我们说见面三分熟。见面以后，握十次手不如喝一顿酒。社群社交，做黏性做深度。
经过五年时间，我们打造了将传统产业真正升级的重构人货场的新零售。我们认为新时代人的重构是老板要成为新人类，是有理想、有情怀、有价值主张，愿意拥抱开放、连接、扁平，人本、尊重的互联精神，愿意和用户交朋友，有用户思维的新式老板。另外是每间门店、每一个新零售体系，没有合伙人、没有社群就做不了新零售，这是一个命脉所在。
同时我们的产品要消费升级，要有好产品，是安全、健康、品质、颜值、用户体验五维升级的好产品，是以用户为中心组织的系统化的好产品。我们不再是某个品牌的代理商，也不再有什么产品推什么产品，而是一帮人的经纪人、代言人，为用户去服务，组织好产品。尤其是场的重构，我们认为线下门店不是场，线下是个卖场，买卖东西在网上更方便。必须把线下门店升级为有情感、有温度、有社交、有体验、有文化的能量场、文化场、体验场，它才会有价值。否则早关门、早死早托生。
在给线下的门店做黏性、做深度的同时，我们要有一个专有的专属流量的线上门店，我们称之为每个店对称的云店。它不是京东天猫的公域流量，公域流量加线下门店是O2O，而私域流量和线下到场是OMO，这是我们认为的对场的重构。重构人货场，六维升级，是我们为新零售落地提供的一些路径和方案。
经过五年时间的探索，我们找到了新时代、新物种应该是个什么模样。我们认为是一棵茁壮成长的大树，它的树根应该是新时代的文化，我们称之为叫精神结盟、文化扎根。我们中年中产普遍喜欢的武侠玩法。
行有不得，反求诸己。向内求，我们五年的时间，几万个合伙人，整体和谐，积极向上，正在打造一个人人如龙的新局面。在这个新时代，我们认为PC互联网、移动互联网、到万物互联，最本质是人联网，人联网的本质是心联网。
其次，树干是一种开放的组织模式，包括我们的众筹、众创、联盟、裂变、社群、社交、新零售。我们的树干，好教育、好医疗、好养老，未来可能会有49个产业。我们的树叶是品牌，是外在的用户感知，是新人类，是有情怀的商业传奇，这是肆拾玖坊。
我们经过五年时间，按照新时代所需，按照新时代的方向，做的好酒、好茶、好吃、好物，是一个中产家庭的理想家园。再多的互联网，它需要解决实业的问题，解决人的问题。我们希望从最传统的白酒开始，希望从好像最不性感的中年男性为主体出发，我们一样可以玩转互联网，跟上新时代，实现消费升级，过上美好生活，携起手来共筑理想家园。
人生事，莫过于，以心相交。最难得，有知己，把酒长啸。千山过尽皆寂寥，千杯未了风云笑。醉江湖，肆拾玖。鬓边华发，何妨壮志凌霄，浮沉半世，今朝再续逍遥。
谢谢大家！