建盏与茶相得益彰,是茶成全了建盏,还是建盏衬托了茶?

建盏与茶相得益彰,甚至可以说,建盏的出现直接影响了茶文化与品茗的审美思想。一只小小的茶盏,不仅牵引味蕾,也可以带动一个人的审美,更能让喜欢的建盏在品茗之时逐渐光彩,好茶成全了好盏,好盏也衬托了好茶。有的朋友认为,不就是一只喝茶的杯子嘛,有必要那么讲究,非建盏不可?其实不是非建盏不可,只是茶盏的力量足以改变茶汤的风味。不同颜色、形状、质地的杯子,用来品茶时也会呈现不同的气质,有时差异之大令人惊讶。有些杯子虽然款式颜色看起来一样,但土质、釉色、烧成温度都有肉眼无法分辨的细微差别,需要喝茶时细细品味才能分辨高下。

至于最终选择什么样的茶盏,全在于个人的主观选择。有人喜欢的茶盏,要外观比较漂亮一些,比如仿汝窑的杯子或柴烧的陶杯;有人喜欢在喝茶时看看汤色,就会选择白瓷或青花瓷这样的茶盏;而有的盏友则喜欢静而不暄的气质,就会选择建盏作为茶器。茶道犹如人生之道,品茗赏盏是一种生活方式。古代的文人雅士,也总是喜欢把品尝佳茗和品味人生放在一起,以茶道来省悟人生。而品茶就是在品味人生。

当然,不管是品茶还是养盏,都少不了一份耐心。茶,确实略有苦味,但不只是苦。有的人不喜欢茶中苦涩之味,没有耐心去品好一盏茶,自然也就无法体会到那种苦尽甘来的感觉。品味一盏茶,首先体会就是苦味,然后才是甘甜,这也是所谓的回甘。而很多人的生活也是如此,先苦才后甜。一盏茶,需要拿起,也需要放下。茶既不是功课,也不是束缚,不是只有所谓懂茶之人才能喝茶,只要喜欢,就可以随时品茗一杯茶。喝茶是享受,本着放松的心态去喝茶,可以不必想着努力去懂,这样喝茶,反而会越喝越懂。如果一开始就认定不懂茶,对茶有隔阂感,岂不是越喝越没味道。

喝茶、品盏也是为了品味文化。人生如茶,沉时坦然,浮时淡然,慢慢读懂茶的品格与韵味。任汤色一点点淡去,茶叶绽放出的美丽、茶香亦是不同。给手中的那一盏茶和一只盏,更多的时间,在茶所赋予的宁静气氛中,沉浸其中,认真地喝茶。品茶,养茶,不能寻求其深意,而是寻求一颗耐心和平凡的心。

(0)

相关推荐

  • 冯紧紧《咖啡人生》

    咖啡人生 一杯咖啡,一个人生. 每个人都需要一个杯子,而杯子也因此多种多样,有的贵重,有的便宜:有的绚丽,有的简约:有的五颜六色,有的一片空白. 而杯子却有一个共同的地方,就是不能太大,太大就是壶了. ...

  • 一念人生哲理

    杯子很普通,白瓷的,商场购物的赠品,没有稀奇之处.但用起来,功能却不少.可以用来喝水.饮料.茶.酒,吃冰激凌,也可以充当笔筒.弹珠罐子等储物工具.看书写字时,还可以用来压住书本翘起的边角,成为配重.甚 ...

  • 品茶人生(一)

    传说有一天,一个屡屡失意的年轻人很早就来到普陀寺,慕名求见德高望重的高僧释园大师,诉说:"人生总不如意,望求指点".释园静静地听着年轻人的叹息,末了吩咐小和尚送来一壶温水,说:&q ...

  • 品茶赏盏,该如何更好的去品茶、欣赏建盏呢?茶之为饮,盏之为品

    茶之为饮,盏之为品.第一次看到建盏,只觉得颜色朴素.造型朴素,但正是这种质朴无形中打动很多盏友.那么喜欢茶,喜欢建盏,如何更好的品茶和品盏呢?品茶,首先茶叶的品质要好,无真茶不品味.如果是劣质茶或者添 ...

  • 鲁迅胞弟周建人,被二嫂设计灌醉后娶其妹,婚后:端茶递水还被骂

    打开凤凰新闻,查看更多高清图片 都说"人不可貌相,海水不可斗量."哪怕是一介女流之辈,在那个战火连天的年代,也能为了心中欲望变成"吸血鬼"的存在. 鲁迅先生的两 ...

  • 茶的故事| 半壁山房待明月, 一盏清茗酬知音

    日更第11篇文 又到春茶采摘的季节,凤凰山上的茶农开始忙了,老茶师的炭焙火炉也准备好了. 一片茶叶,从树上采摘下来,经过晒青--晾青--浪青--杀青--揉捻--初焙成型后,送到老茶师的手上. 老茶师只 ...

  • 乡村别墅|回老家建中式,首选这6款,带个小庭院,闲时煮茶读书,卧听风雨

    让乡村居住更美好 在中国,最美的建筑,还属中式.一方小院,将中国人的含蓄,内敛,唯美,以及太多美好向往融入其中. 说到这,不得不给大家介绍6款漂亮实用的中式别院,都带有庭院,价格美丽 ,第四款25万就 ...

  • 冬雪添茶,独一人、起一炉、摆一盏。

    雪豆子正拍打在车窗玻璃上,呼呼一阵一阵.是在早晨醒来后,与一片一片白色的天对望,疾风伴着冷雨,雨雪的凝结与消融,呈现化学反应般的同时进行.路上的车,一辆接着一辆,速度放慢,小心翼翼的向前行. 若是想要 ...

  • 朱汉东到茶阳镇调研:推进“两美”行动建美丽茶阳

      2018-12-27 10:45   来源: 梅州日报 本报讯 24日,大埔县委书记朱汉东到茶阳镇调研城乡环境综合整治.古民居保护.红色村建设等工作,要求扎实推进"两美"行动, ...

  • 紅茶加糖的功效與作用,不建議加糖!

    红茶加糖的功效与作用,不建议加糖! 首页> 红茶 > 红茶功效 时间:07-12 15:53认证作者:佚名  红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为红 ...

  • 《走进传统生态文化古村商子湾》之《茶灶竹间升白烟》——文/商建明

    商子湾,黄梅县唯一个国家级传统古村.座落在柳林乡西南部的大深山里,距乡政府所在地约10千米.这里四周群山环绕,千峰聚秀,古木参天.整个村子背靠巍峨凤凰山,东倚托日高耸的红花尖,南接护卫古村龙脊山(俗称 ...

  • 岩茶中的“涩”是怎么来的?有“涩感”的茶就不是好茶吗?

    有些朋友在喝岩茶时,茶汤入口苦涩,就觉得这不是好茶,其实这冤枉了岩茶的"苦涩".事实上,懂茶的人往往不会凭借茶的苦涩度来判断茶的好坏.茶的涩味只不过是茶的一种本味,岩茶也是这样子, ...