十三期征文18 | 艾瑛:红薯情
红 薯 情
艾瑛
昨日周六,遇见婆母来赶集,说家里要打红苕粉。今天一大早我和老公便骑着摩托车呼呼地回到了乡下老家。
一进院门,看见公公早把一大堆红苕洗干净等着我们。一切准备工作就绪,一场自产自做的苕粉即将出来。
(打苕粉)
我很想去帮忙,婆婆说:“你别来,难得换衣服,就去厨房里煮饭吧。”
我在厨房里精心地准备着午餐,思绪早飞向了远方.....
想着小时候,母亲曾告诉我,当年我出生时是农历冬月,地里的红薯都快挖完了,我还呆在母亲肚子里一声不吭。那时红薯在我们这里半年的口粮,如果错过了分苕,意味着母亲将随着我饿肚子。
也许是我听懂了母亲的“胎教”,居然在最后一天的傍晚十分呱呱坠地。二哥赶紧打着“亮油竹筒”,气喘吁吁跑到山坡上将这一喜讯告诉当队长的父亲,父亲和会计商量后,再由司称员给我分了两百斤红薯。这一刻,一家七口悬着的心才着了地。母亲忍受着分娩大出血的巨大痛苦,幸福地对我说了一句:“这个丫头与红苕有缘,这辈子不缺吃了。”
从此,我爱上了红薯。
随着生活的改善,后来逐渐有了多余的红薯。每年冬至前夕,家家户户都会打红薯粉。如果磨豆腐是过年的味道,那滤苕粉就是过节的感觉。
那时村上有一座柴油加工坊,四面八方相邻都要把红薯挑去加工,要打苕粉必须提前预约。我们家几乎都会选择在冬至这天,父亲说这也算是过节吧。
一大早,二哥、四哥、八哥和父亲把红薯洗净挑到加工坊排队打好,母亲和我们三姐妹在家做好准备耐心等待着。
午饭过后,大家七手八脚把半桶,水桶抬到田边安防好。父亲和邻居大叔掌握着摇架,母亲和哥哥们不停地从井里提水来冲洗。听着摇架咯吱咯吱的声音,看着他们娴熟的动作,似乎在演奏一首丰收快乐曲。
小孩子们别提有多高兴了。一边围着田边跑来跑去,一边等着晚上父母亲的拿手好菜。
我和二姐在烧火,父亲是出水粉的高手,他出的水粉又细又软,特别滑腻。大姐在切酸菜,母亲要给我们做“芡粉粑”酸菜假鱼汤,再加上一些豌豆尖和大蒜苗,真是香飘四溢,让人馋涎欲滴。
最后一道菜是一大盆萝卜滑肉。其实根本没有什么肉,十来个人能买两斤左右的“抱勒肉”已经算是最奢侈的了。母亲把仅有的一点排骨砍细,再把肥肉剁碎,加上一大盆红薯粉,使劲揉,似乎要把每一粒肉沫都揉得酥松些,让每个人都能品尝到.....
那样的日子和春节一样,一年一度仅有的一次。
如今国强民富了,我们的生活比蜜甜。每天都是大鱼大肉地吃着,也许对于打苕粉早已没有了往日的期盼吧?
趁着煮饭的空隙,赶紧跑出来看一下,老公说:“有什么好看的?”
我说:“现在打苕粉好方便啰!你看机器就在家门口,水也抽到地坝里,而且不用摇架,轻轻松松就把粉滤出来了。”
(公公婆婆在滤粉)
婆婆说:“是啊!看你们两个在学校附近种地,红苕那么好,那么大条,我们老家这里的土地可没有你们那边好。你们的土地靠近河边,又肥沃又耐干旱。要多种点,明年也可以打苕粉!”
看着年近八旬的公公婆婆还这么热爱土地,一次又一次不辞劳作地打苕粉,我的心里顿时肃然起敬,于是试探着老公的口气:“明年我们种两亩地红薯,行吗?”
老公打趣道:“哈哈!真是门前一条蒙溪河,接个媳妇像公婆!”
“那是!”我悄然一笑。
憧憬着明年我们也可以打苕粉,一朵幸福的红晕早已挂在了我的脸上。
艾瑛,小学语文教师,内江市作协会员,内江市音协会员,《西南作家》签约作家,在全国各级刊物发表爱心系列文章200余篇。代表作《难忘的歌声,永恒的记忆》,微电影故事《缘结资中兔儿面》。
参赛或杂志征文必加微信:shuai_pengju
第三届“百花苑杯”全国文学大奖赛征文启事
为发现文学新人,扶持文坛新秀,《文学百花苑》杂志社、河南省青少年作家协会、华夏文学网联合河南科技报、焦作市作家协会、修武县委宣传部共同举行第三届“百花苑杯”全国文学大奖赛征文活动,此次大赛由微信平台《文学百花园》独家首发;参赛内容要积极向上,主题不限,题目自拟,即日起正式启动。
主办:《文学百花苑》杂志社
河南省青少年作家协会
华夏文学网
协办:河南科技报·科教周刊
焦作市作家协会
修武县委宣传部
1.作品要求:每篇作品字数2000字内,每首诗在40行内,作品要求原创,且未在其他微信公众号发表过,可多篇文章参赛(只取最高奖)。
2.来稿需注明【参赛】字样 +作者简介+作者生活照,否则,视为普通投稿。
3.参赛唯一邮箱:1403384853@qq.com
4.本次大赛以点数取胜,打赏资金不返还(1元折合2个点击量)一个有效评论折合3、个点击量(有效评论一个ID只选一次)。
5.本大赛设大奖一名,奖金:2000元(现金);二等奖二名,每人奖金1000元;三等奖三名,每人奖金500元;优秀奖二十名,奖金50元。
6.收稿时间:即日起到2019年3月10日止,获奖信息在最后一贴推出后的第10日公布 。
7.一、二、三等奖作品入选《文学百花苑》杂志,500点(折合)以上优秀作品皆有入选《文学百花苑》杂志资格,具体视个人意愿而定。
8.2019年4月上旬在河南焦作云台山风景名胜区举行颁奖典礼,届时将邀请文学界名流参与颁奖活动与互动。
2018年9月10日
首期“文学百花苑·改稿荐稿”群启事
为了进一步提高广大文学爱好者的写作水平,为了更好更快地满足广大文学爱好者的发表愿望,为了文学事业的进一步发展,《文学百花苑》杂志社特创建“文学百花苑·改稿荐稿”群。具体事宜如下:
1、凡是具有一定写作基础且具有创作热情者均可参加。
2、每人每月递交两篇文章给改稿荐稿老师点评批改。
3、优秀作品和具有较强点评价值的文章将在“文学百花苑·改稿荐稿”群里共同讨论。
4、每期保证每人在《文学百花苑》杂志至少发表两篇作品,在《河南科技报》至少发表一篇作品。
5、入群者在同等条件下可优先参加《文学百花苑》杂志社举办的其它各类文学活动。
6、入群费用为每人每期599元,每期6个月,不再续群费者亦可在群内继续停留9天。
7、首期“文学百花苑·改稿荐稿”群时间为2019年1月10号至2019年6月10号。
8、首期前10名入群者费用为每人360元。以后各期,此10名入群者,如再入群,其入群费用不受其它因素影响,永远为每人每期360元。
9、“文学百花苑·改稿荐稿”群随时欢迎各位有志于文学创作者入群,时间顺延至6个月。
10、凡入群者均赠送半年《文学百花苑》杂志。
联系电话:17344880441 微信:shuai_pengju
《文学百花苑》杂志社
河南科技报社·科教周刊
河南青少年作家协会
联合举办
2019年1月5号
《文学百花苑》纸刊杂志征稿正在进行时
投稿注意事项
1、来稿需注明【征文】字样 +作者简介+作者生活照,否则,视为普通投稿。
2、小说、散文、故事、随笔等作品2000字以下为宜,诗歌不超过30行。
关于赞赏返还新规定
即日起,每篇作品七日内打赏金额20元以内者不返还,20元之外全部返还。
1258873875@qq.com
作者必须主动索取打赏细目及稿费。