有妈在的一日三餐

图.文/蒋春玲

我记得一个同事说过一句话：

一辈子，和婆婆在一起的时间，

其实比和妈在一起的时候更长。

现在想想，真是大实话。

油渣酿辣椒，酿茄子

因为工作地方离家远，

大学毕业上班以后，

回家次数屈指可数。

每次回去都是来去匆匆。

生生把自己变成了客人。

酸萝卜溜肥肠

单身时候没有房子，

也没有钱住酒店，

父母基本不来。

清炒南瓜花

结婚以后，

慢慢打拼有了房子，

父母开开心心地来过了一次年，

那都是十几年的事儿了，

那时候父亲还在。

异乡团圆的日子，

特别特别难忘。

老腊肉

父亲去世了以后，

感觉家里的气氛都变了，

家，不再完整，

欢声笑语也少了。

老鸭猪肚汤

母亲偶尔来小住，

但毕竟这不是自己的家，

总觉得自己是客人，

多多少少会有一些拘束，

不像在自己家那么自在。

红烧武昌鱼

曾几何时，向来强势的母亲，

开始看我的脸色行事，

见我心情不好时，

会知趣地不跟我说话，

因为她知道自己解决不了什么问题。

偶尔能陪她散个步，

都能让她高兴不已。

看我熬夜不睡，

不再像小时候那样，

强势地唠叨着让你去睡觉，

只会小心翼翼地假装路过，

说一句时间不早了，早点睡。

清炒丝瓜

每天一大早，

去早市买了米粉和新鲜的肉，

听着我起床的动静，

在我洗漱完的时候

掐着点把做好的米粉端上餐桌。

确保那刚刚好的口感。

每天下班回家，

总有刚刚做好的饭菜，

召唤我空虚胃。

于是，一不小心，

生生长了好几斤。

肥肠米粉

我觉得我妈把毕生的力气和聪明才智

都用在了做吃的上面。

一个暑假，

已经把我家孩子的嘴养刁了，

丝瓜做得稍微水分大一点，

都能吃出来。

盘龙鳝

父母能够给我们的，

已经毫无保留地给我们了。

现在，她们表达爱的方式，

就是一个劲地

给逐渐发福的我们做各种拿手菜。

任何时候，

都觉得我们的体重刚刚好。

腊肉

这次，是母亲在我这里

住的比较长的一段时间，

过几天就回老家了。

这几天我才想起来，

把她每天做的菜都拍下来。

一张一张看下来，

满满都是爱。

酿豆腐

我尽量在备忘录上

把她这么多年的人生经验都记下来。

冬至以后才烘腊肉磨豆腐，

白露过后的红辣椒

做成剁椒最好吃，脆，还不容易坏。

一斤剁辣椒放多少盐。

哪个牌子的生抽比较好吃。

门口转角的那家肉店的肉比较好，

路口买鸡鸭的老板总是给不够分量，

村里老人拉来卖的小青菜更好吃，

超市的青菜虽然便宜，

但是不新鲜……

世界很大，美食很多，

有爱且合口味的食物，

总是更难得一些。

被忽略的三餐四季，

每一个开门以后有人回应瞬间，

厨房里飘出的熟悉的味道，

洗净叠好放在床头的衣服，

加班时，催我们回家的电话微信……

是多少人梦寐以求想要再拥有的过往。

拥有时，好好珍惜她。