逢年过节，少不了大鱼大肉，这鱼排其最前，可以说在人们心目中的地位重要性，只要桌子上没有鱼的身影，就好像少了什么，所以那是神圣不可或缺的美味佳肴。

水里游的统称为“鱼”，而绝大多数的鱼都带有鳞片，少数滑不溜秋的被称为无鳞鱼。鱼类体内，含有比较多的不饱和脂肪酸，其中包括EPA和DHA营养成分，多吃鱼对身体好处多多。

无鳞鱼被很多人称为“水中人参”，因为营养丰富，肉多刺还少，肉质也很鲜嫩，大概意思就是物以稀为贵的意思，没鱼鳞也很好处理。

而很多医师在给病人看完病后，语重心长的说着，建议不要吃辛辣之物，不要吃无鳞鱼，因为它们属于“发物”，容易引起旧病复发，所以很多人对于发物有很大抵触情绪。

很多宗教饮食规条中，也禁止吃无鳞鱼，就连最聪明的犹太人也不吃无鳞鱼。我觉得吧，对于绝大多数的国人来说，百无禁忌才是硬道理。

那么在多种不建议吃无鳞鱼的现状下，可谓是一语激起千层浪，你一言我一语，到底哪个建议更为精准一些呢？有什么科学依据吗？

什么是无鳞鱼？

首先我们要知晓，无鳞鱼意思通指，天生无鳞片或鱼鳞很微小，海中的无鳞鱼有海鳗、海鳝、安康鱼等；而鲳鱼、带鱼、马鲛鱼、金枪鱼等海鱼鳞片细小，不易被看到，也算是无鳞鱼；

那么内陆淡水中，见的最多的无鳞鱼，那就是黄鳝，泥鳅，鲶鱼，裸鲤，黄辣丁，河鳗，银鱼，巴沙鱼等等，常生活在泥塘沼泽之地。鱿鱼、乌贼、娃娃鱼好像不属于鱼类，但性质也相同。

淡水中的无鳞鱼体表没有鳞片，就会囤积很多脂肪，并且全身都会分泌粘液，且土腥味很浓重，强迫症的人看到这种会非常反感抵触，极度恶心。就类似看到蛇、蚯蚓和蚂蟥一样的感觉。

为什么很多人不建议吃无鳞鱼？

不建议①：无鳞鱼生活在深水地区，所以肉质较为温热，常吃易引起便秘，长疮，上火等现状，生病之后的人，本身就阴阳失调，所以呢就会加重病情，这就是医师所说的忌口；

不建议②：无鳞鱼自身含有较高的胆固醇，健康营养师也会嘱咐老年人及肥胖群体，应该尽量少吃这类型鱼类。

不建议③：鱼鳞就好像身体穿了一身铠甲，起到保护作用，而无鳞鱼缺少鱼鳞的保护，容易附体在表面多种细菌及微生物寄生虫，不易打理清洁，常吃就会引发多种后遗症。

从以上几点分析，无鳞鱼并不适合一部分体弱生病的人，也不适合体质差的老人。对于大多数人来说，无鳞鱼“百无禁忌”，可以吃。

对于中医所说的“发物”，泛指吃过之后易引起旧病复发，最好的恢复身体，就是忌口。而对于犹太人和宗教规条来说，就好像还有不吃猪肉的人，是一个道理，因为同一条信念抑制。

有科学证明，泥鳅的分泌黏液，里面含抗氧化、抗炎、抗感染物质，还有抗菌肽、聚多糖、超氧化物歧化酶等，这些内在成分，都能起到很好的自我保护作用，当然，对人体也具有同样效果。

至于体表的细菌及寄生虫等，那就得看这些无鳞鱼和有鳞鱼，生活在什么地方来决定了。

在高温烹饪下，已经能够杀死这些不好的物质，所以，无鳞鱼还是没必要那么担心，到底能不能吃的问题的。

大自然很是奇妙，物种千变万化，不管鱼的体表有没有鳞片，他们都属于鱼类，在其营养价值上，是没什么差距的。

其实吃东西，都要有一个度量，任何食物吃多了都会产生副作用，不是什么东西好，就得多吃，什么东西差点，就不吃。关键点，在于饮食均衡，也就是不挑食的主儿，身体倍儿棒。

无鳞鱼能不能吃？对我我这种不忌口的人来说，干就完了，哈哈。对于看到最后的你来说，无鳞鱼能不能吃呢？请把你的讲究，高调分享一下。