家常糯米豆沙饼做法,做出来口感软糯香甜,一次5个不够吃,太香了!
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大家好!我是美味小舍小刘
今天给大家分享的是家常糯米豆沙糕的做法
做出来软糯香甜,非常好吃
碗里有大约1斤的糯米粉
由于这个豆沙糕要做成甜口味的
根据自己的口味加入适量的白糖
大约2g的酵母粉用温水化开
然后再分次加入温水搅拌
用手揉成稍软的光滑面团
面团揉好后盖住醒20分钟左右
在醒面团的时间里把红豆沙馅揉成小团子
这个豆沙馅是我自己制作的
豆沙馅的制作可以看9月3日发的视频
糯米团子醒好后分成2等份
揉成长条状分成几个等份的小剂子
再整理下把豆沙包里面揉成团子
在芝麻碗里粘一下把两面都裹上芝麻
电饼铛里倒入多一点油,用刷子刷匀先预热下
然后把糯米糕一个一个放上去烙
每隔1分钟翻过来一次
最后烙至两面金黄
表面略微鼓起来的时候就可以出锅了
咱们这个糯米豆沙糕就做好了
做出来口感软糯香甜
方法非常的简单
今天的视频就到这里了
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咱们下期视频见!
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