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广东名菜<五味鸭>正宗的做法,鲜嫩多汁香气四溢,软烂入味,酱汁浓郁,真解馋!
五味鸭是广东的一道名菜,还上过节目<舌尖上的中国>,之所以叫五味鸭,是因为五味是因为用生抽.糖.酒.醋.姜等5种调味料焖煮,利用调味品压制鸭肉的腥臊之气,烹饪的时候加点醋,不仅能让鸭肉变嫩 ...
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