为什么你炸的土豆不起泡?快来做笔记!

选黄心土豆,按教程,这次炸了7片,每一片都起泡了!

为什么你炸的土豆不起泡做好笔记,哦,尽量选黄心土豆横着切片0.4厘米后洗去表面淀粉一勺盐腌制十分钟左右,能自由弯曲就好,冲洗一下擦去表面水分,果玉米淀粉,油温三成热,放土豆中小火慢炸,炸至漂浮捞出转大火,油温升高,国征起泡泡,放土豆12345成功

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