为什么干姜片比鲜生姜更加温热呢?

姜拥有姜辣素及姜烯酚这两种成分,也是姜的功效来源,而生姜中的姜辣素是姜烯酚的数十倍。

当姜经过加热及干燥成干姜片后,姜辣素就会转为姜烯酚。

姜辣素是靠促进血液循环来提高体温,所以干姜片相对来说,比生姜更加温热,效果更直接。

姜烯酚则是藉由促进体内脂肪及醣类燃烧来提高体温,让血液变清澈,扩张血管、促进血液循环,同时提高免疫力、降低胆固醇,并提高消化吸收能力,帮助身体抗氧化及抗菌,另外还有解毒的作用。

姜的主要药效:

近来还发现姜对于癌症的治疗及预防,也有绝佳的效果。据美国密西根大学的研究,姜能促使癌细胞自我毁灭,因此经常食用姜的人比较不容易罹患癌症。经过特制的干姜,其效果更比生姜强大,它所含的姜烯酚是生姜的10倍以上,对于各种病症及身体上的不适更加有效。此外,它对于减肥也有效果。

我们只知道吃姜好,却不知道好在哪?

1、扩张血管、降低血压

2、融化血栓

3、促进脑部血液循环,预防抑郁症和减缓抑郁症的症状

4、促进内耳血液循环,减轻目眩症状

5、加快消化液的分泌,促进消化

6、消除导致食物中毒的细菌,杀死肠内有害细菌

7、发汗、解热作用

8、祛痰、镇咳作用

9、镇痛作用

以上只是粗略的列举一下,姜就有这么多的功效,但事实上我们只看到了表面,在如此多功效的背后,只有一个原因:“姜可以使身体发热,一个人的体温如果上升了1℃,那免疫力将增强5~6倍”。看到这里大家可能都知道吃姜的好处了,因为姜提高了我们人体的体温,也就是间接的提升免疫力,免疫力的加强使得那些不良的症状自然就消除了。再告诉大家一个秘密,减肥的关键也与体温有关。体温每上升1℃,基础代谢率就能提升12%~13%,因此姜才是最好的塑身产品,无论胖瘦,都可以通过调节代谢率恢复到正常。

干姜片和姜粉是内热源(口服),热敷袋和药贴是外热源(外用),想要调理好身体一定要内外热源结合,再加上适当的运动,休息,按推和良好的心态。

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