猪肉往事：镇江在60年前是怎么搞“养猪大战略”的？目标每一亩地一头猪！

最近猪肉价格上涨了，很多网友都说因为猪价上涨承受的压力很大，国际市场难以满足中国突然出现的供给缺口。

今天分享给大家一张60年前的老报纸，当年镇江市如何举办大会，向全市人民发出战斗号召：大干一百天，力争生猪翻一番。最后解决镇江老百姓吃肉难的问题。

为什么镇江养猪大生产？镇江罐头食品厂所生产的肴肉罐头，每出口一吨，就可以换回七吨钢材，十吨冻猪肉就可换回一部拖拉机。镇江人为了发展，嗷嗷的猛养猪！！

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这张报纸是1959年11月17日《镇江日报》的报纸，头条就是“大干一百天，力争生猪翻一番。”

当时镇江市委还通过晚上的广播大会（当时很多户人家虽然没有电视，但都装了室内广播，每月1毛钱），向全市人民发出了战斗号召。

当时的镇江市委书记处书记闫斌说，1949年的时候，全市仅养猪15981头，平均每人仅有0.04头，每40亩土地才有一头猪。

到了1958年，全市就有了72836头猪，平均每人0.2头，每8亩半土地有一头猪。

实现人民公社化之后，发展更迅速了，1959年10月统计全市已经有了83318头猪，平均每户养猪0.78头，每人0.22头，每8亩土地就一头猪。建国到1959年十年时间，发展很快。

最后，闫书记号召要奋力养猪，全市要一亩地养一头猪。

版画：以猪养田，肥足粮丰。

书记算了一笔账：养猪能积肥。一头猪一年能积大量的肥料，一头猪就是一个小型的有机肥料工厂，一头猪一年可以继续优质肥八千斤到一万斤，如果实现了一亩地一头猪，水稻亩产就可以超过千斤，小麦达到六、七百斤。

镇江有句农谚：养猪不赚钱，回头看看田。

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社论，更高速度发展养猪事业。

镇江的老农说:“猪是庄稼根”。这是非常有道理的。头猪每年积制80至100担粪肥，可肥三亩田。大量养猪就可以大大节省积肥所化去的劳力，降低成本，猪粪所含的氮磷鉀的成分比人类还多，是一种肥效很高的有机质肥料，对于改良土壤，培养地力能起很大作用。

猪肉及其制成品，也是我国要的出口物资之一。镇江罐头食品厂所生产的肴肉罐头，每出口一吨，就可以换回七吨钢材，十吨冻猪肉就可换回一部拖拉机。因此，大量养猪保征有較多数量的出口，换回各种工业生产設备，特别是农业机械能，加速农业机械化的实現。

客观需要和主观感望都要求我們高速度地发展养猪事业。但是，目前有些同志的决心还不大，存在着困难情绪。不是說苗猪、猪舍无法解决，就是餅飼料、劳力有困难。在本市高速度地发展养猪事业有没有可能呢?有，肯定有的，我們是具备許多有利条件的。

全市現有九千多头能繁殖的母猪，如果以平均每头每窩生八头小猪計算，这就可以产苗猪七万多头。至于这个事情，只要认真其彻 “穷养猪”的精神，千方百计土方上马。

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报纸上还出现了几个典型：

荣炳公社的南庄大队，像抓粮食一样的抓养猪。做得有声有色，有事搞饲料田，又是搞水草饲料、山芋藤和其他野生青饲料，一下子就高了几万多斤。

丁岗公社的纪庒大队因陋就简，大搞土猪成舍，土法上马，多快好省。

江心公社直接发出口号，“书记挂帅、全党动手，大干特干、大战一百天，确保生猪翻一番，苦战半年，誓夺万头猪”。大搞集体养猪，力争发展到平均每人一头猪到一头半猪。

当时的公社还发了很多家家养猪的宣传画给大家，真是操碎了心。

曾经生活的真实记录，看到老报纸里的那些镇江的事，那些地名，是否也拨动了你记忆里的那根弦，唤起你内心深处的情感。你也曾经有过这样的经历么，或者听爷奶父母说过这样的事情?

那个年代的镇江，

鲜有现在的攀比和虚荣;

乡里乡亲，城上城下

最大的追求就是吃得更好，不饿肚子，

平凡和美地过日子。

如此简单纯粹！

这正是：

看这些镇江的记忆，却已淹没在光阴里！

挖掘镇江的文化，让它成为镇江的一张名片，

如感兴趣，大家帮忙右下角点个在看哦，

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