康开瑜:桂花茶(散文)
作者简介
康开瑜
康开瑜,80后,山阳某学校副校长,喜欢写作。作品散见《教师报》《青年教师》《商洛日报》《读写天地》及文学公众号。
桂花茶
中国人喜欢喝茶,喝茶在中国是一种文化,也是一种人生。
我喜欢喝水,对喝茶不是很过敏,喝也可不喝也可!但不知道从什么时候开始,我喜欢每天早上泡一杯茶喝,如果那天早上没有喝茶,便觉得少了什么似的。茶叶的种类很多,不同的人喜欢喝不同味道的茶,有香茶有清茶之分,我喜欢喝清淡的茶。
今年事情多,工作和生活上的事都遇到了一起了,妻子怀孕了,到岳父母去的少。这个周周六,他们修的房子打顶子,要竣工了,我星期五放学就准备好礼品去妻子娘家。打顶子当天,亲朋好友都来帮忙祝贺,天气也很好,就是中间电机出了点问题,不过不影响打顶子的进度。在亲朋好友的帮助下,新房于中午2:00左右竣工了。我和小斌哥忙着贴对子、挂灯笼、挂红,一切就绪好,把早已准备好的烟花点燃,顿时,那响彻云霄的爆仗声在祝贺,那遍地红在祝贺,蔚蓝的天空出现了各种样式的烟花。忙碌的劳作告于段落,开始吃饭了!
第二天,我和哥哥去小姑家送东西,碰巧姑父正在维修灶房后面的一个石坎,我和哥哥给搭了把手。小姑给我们倒水喝,泡的是桂花茶。小姑门口有桂花树,有琵琶树,有樱桃树,每年到果实诚实,我都回来采摘一些吃!小姑说,这桂花茶是她去年桂花开得正旺时采摘的,一层桂花,一层白糖,然后密封起来,看起来犹如新鲜的桂花。小姑这样说着,我早已按耐不住拿起茶杯,一股淡淡的清香,犹如身临桂花园中一样美妙;轻轻品一口,淡淡的甜味,调味中夹杂的清香,真是好茶!喝着桂花茶,姑父便和我聊了起来,桂花开时,他们的院子前后两三个月都是桂花香,空气中弥漫着桂花的味道。他指着门前的那颗桂花树,那颗桂花树已经很大了,枝叶繁茂,正在向上努力的生长着。
是的,任何一种茶的加工工序都很复杂。我原以为,桂花茶摘下来,经过高温蒸干后再烤形成的,听小姑那么一说才知道,采摘下新鲜的桂花,清洗干净,晾干;准备好一个密封性好的玻璃罐,一层桂花,一层白糖,一层桂花,一层白糖……要密封好。到来年穿暖花开时,打开泡水喝,真是味道鲜美!的确是的,我第一次和桂花茶,那种沁人心脾的淡香和那种淡淡的甜味,无法有语言表达,只是给味觉创造好的享受机会。
茶如人生,淡淡的桂花茶也是一种人生;品茶就是品人生,品桂花茶也是品人生。记得,教科书上有一篇文章叫《桂花雨》,每到桂花开始,小孩子们上树摇桂花,经过一年锤炼,在人间呆了不到三个月的桂花便脱离了母亲的怀抱,去另外一个世界了。小孩子们摇桂花树是孩童是乐趣,而桂花的落下是桂花树的伤心。不过,桂花随落了,但桂花的香气却留在人间!这正如,天下没有不散的筵席一样,无论在干什么,都要喝好自己的人生茶,品好自己的人生茶!
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