上海人寿命有望赶超日本？看过当地一日三餐后，网友：确实健康

人在生活中离不开衣食住行各个方面，如果想要让我们的身体保证每日的能量补给，那一定要在吃方面格外注意。往往在南北不同地区的人也有着不同的饮食文化，而上海当地人的饮食其实也十分值得被大家借鉴。就在第7次人口普查时，当地人的平均寿命高达84岁，有望赶超日本，这一切其实都与当地人的一日三餐有关，相信通过借鉴，也能够使我们的身体更为健康，接下来我们不妨赶快看看他们的餐饮习惯吧。

伴随着不同地区的生活节奏，大家在饮食方面可能也会进行适当的调整，而上海当地人的饮食习惯其实就极具特色，也结合了本地的生活节奏，接下来我们不妨一起来看一看。

一、早餐

往往我们普通人选择早餐都会是面包、油条、小包子，而在上海当地，他们的基本早餐绝对离不开汤，而且“万物皆可煲汤”这句话的由来也足以能够彰显出当地人对于汤汤水水的钟爱。要知道汤的出现，它汇集了诸多营养成分，经常喝汤，其实也能够保证我们身体吸收更多丰富的营养成分，往往吃饭的时候搭配一些汤汤水水，也更容易帮助人消化，往往当地人喝汤都是偏咸口为主，温润补胃，也是他们的早餐要求。

二、午餐

迎来午餐，往往很多上班族在选择时都是盒饭吧，这确实较为便捷，但在上海当地，往往每个家庭选择午餐时，选择的食材也较为讲究，往往普通人家，大家在用餐时会选择清淡的菜肴，并注重荤素搭配，必不可少的则是汤汤水水，除了炒青菜之外，很多商人或有身份的人也会选择吃咸肉菜饭，有肉有菜又有饭，这样的炒制方式能够使食物经过烹饪，制造出非同一般的美味，迎来中午，我们吃上这样一碗，可谓是极致享受。

三、晚餐

相比较而言，其实晚餐大家也不能忽视，往往很多人都会觉得晚餐不用吃太好，所以都会选择简约的菜肴，或者是一份蔬菜沙拉就管饱，但其实在上海，普通家庭对待晚餐也绝对不忽视，往往菜肴就会超过三样以上，而且做到了荤素搭配平衡，其中一定要有菜又有肉，荤素搭配能够为我们的身体带来丰富的营养补给，补充维生素以及蛋白质成分。相对而言，当地人也较为重视晚餐，所以各类著名的菜系如爆炒上海青、白斩鸡、水晶虾仁等等都是当地人所热衷的美食，吃起来也鲜嫩够味，当然汤汤水水也是必不可少，这也是当地人一直遵守的饮食习惯。

通过当地人一日三餐的饮食，我们也可以发现，往往在食品的选择方面，他们都注重有菜有肉，同时煲汤也是每餐必备，而在油盐方面他们也相当注重，往往菜品的口味都是低糖、低脂肪，这其实也能够帮助我们人体排出毒素。对于老年人而言，大家身体功能在下降，这样清淡的饮食更为有助于身体健康。看过当地人一日三餐之后，相信大家也终于明白，原来他们长寿是有原因的。