规模化种猪场降低成本的因素和关键性措施
随着人民生活的不断提高,猪肉消费水平日益增加,规模化猪场也在不断建设。有些猪场盲目扩涨和新建猪场,却因管理不善而致使成本居高不下,造成效益不好而停产。猪场要搞好管理并取得良好的效益,降低成本势在必行。不但是猪场,其他行业一样,成本控制在企业管理中都起着重要的作用,可以说是重中之重。作为管理者应找到本厂的成本增高点并加以控制,以达到盈利目的。现针对猪场主要成本项目做如下分析:
一、 饲料成本因素
饲料成本在猪场占70%-75% 优化饲料营养配方非常重要,比方说玉米和小麦都是很好的能量饲料,不能单单看市场每公斤价格多少去对比。针对北方地区根据行情适当添加小麦可减低成本。经实验小麦酶不必添加,适口性也很好,还能解决母猪便秘问题。每百克玉米中含蛋白质8.5克、小麦11.9 克。玉米脂肪4.3克、小麦1.3克,玉米碳水化合物72.2克、小麦75.2克。玉米钙22毫克、小麦34毫克,玉米磷210毫克、小麦325毫克,玉米铁1.6毫克、小麦5.1毫克,都还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。玉米为秋粮作物,北方收获季节雨水较多,容易霉变。防霉剂不可缺少,添加量还应适当增加,固然成本增加。但小麦不同,小麦为夏粮作物,北方收获季节雨水较少,霉菌较少,添加防霉剂使用量成本都可降低,使用小麦平衡蛋白豆粕添加量也可减少,从中降低成本。猪场有很好的饲料实验条件,应专人开展饲料对比实验,筛选最佳用料方案,提高饲料转化率,为降低成本做好选择和决策。
二、 年母猪提供仔猪出栏数
1.1多产仔:抓好母猪管理,首先是后备母猪管理 ,对后备母猪要在二次发情配种,体重控制在120公斤-130公斤, 7.5月-8月龄配种配种前背膘16mm—18mm 配种后3周一定要限饲到2公斤保持孕酮水平减少胚胎埙失。妊娠中期根据膘情调整采食量。最后三周提高饲喂量3-3.5公斤。
影响产仔数生产性能常见的原因:
1、排卵数少,可以通过葡萄糖、胰岛素、铬刺激排卵。
2、授精率低,检查精液质量、授精时间 ,配种后控制饲喂,避免应激(混群、运动),控制霉菌毒素。
3、胚胎成活率低,减少应激,防止细小病毒感染,保证血液供应正常,添加精氨酸对繁殖组织的血液供应来改善胎儿生长和成活率。
1.2多成活:首先是母猪后期的管理,怀孕84天以后是胎儿发育增长最快阶段,提高出生重尤为重要,出生差一两,断奶差一斤。断奶差一斤,出栏差10斤。出生重大,活力强,成活率就高。再一点是提高职工责任心,要从考核机制促发职工积极性和创造性。还要有科学的生物安全措施来保障猪群健康成长。
1.3剔除无效母猪:建立高效的母猪繁殖体系,关注空怀母猪管理,断奶当天添加VC+ V E粉或注射PG600可提高发情时间,降低非生产天数,保持母猪膘情及合理母猪胎次结构,1-3胎占30%,4-6胎占60%,7-8胎占10%。及时淘汰病猪和肢体有缺陷的母猪。
三、保暖、降温因素
提高生产效率取决于猪场设备设施硬件,和人员素质的高低。设备设施设计,从保暖、降温、通风设计布局合理。有些猪场在硬件上舍不得投资,保暖、降温得不到保障,从而影响猪的生长。温度升高或降低会造成很大的应激 ,冷应激或热应激影响猪只生长、所采的饲料营养不能维持猪只自身需要,从而影响生长速度、泌乳、精液质量、抗病力等。一般中大猪适宜温度控制在18°-20°,保育20°-25°,小猪25°-28°为好。温度影响猪只生长大于环境投资。
四、饲料、水电浪费因素
走到猪场到处可见小的浪费现象,损失计算出来大的惊人。造成浪费有两个方面,一个是设备原因,一个是管理原因。在设备上一定要设计合理采食方便,耐用,并对设备定期保养和维护。在管理上要制定相应的奖罚制度和成本考核机制,定期宣传和教育员工要养成良好的生活习惯和节约意识。
五、提高产品质量因素
产品质量是企业制胜的法宝,企业若想在竞争中生命不息,发展不殆,那么必须使全体职工增强质量意识。同样是养猪,要从健康、体型、繁殖力、生长速度、售后等服务为客户创造价值,帮助客户提高附加值,来赢得客户信赖。从选育-选配-出生选育-断奶选育-保育选育-结测-装车 等各个环节都要落实责任人严把质量关。只有提高产品质量才能使企业稳定发展,得以提高企业效益。
六、保健药物的合理使用
目前药品市场较混乱,进口药、高价格的药品冲击市场,猪场乱用药现象严重,药费成本一年比一年高,正常出栏一头药费控制在30-40元以内较理想,但管理不善的猪场高达70-80元,甚至更高。有一个外国专家号称中国兽医,蒙住眼睛打猎,是打不准的,用药要有依据。销售人员都在夸自己的产品,猪场在选择上一定要慎重,不要受只图暴利的经销商来忽悠、都在卖甜瓜。一定要算成本进行药物组合和配伍,看效果、看疗效。要有明确的选择,猪场必须结合实际,结合猪群状况有针对性的保健和预防、季节性预防、适时预防和治疗。
七、病僵猪的及时淘汰
因管理不善,造成的奶僵、病僵猪只要及时淘汰,这些猪只吃不长,造成饲料浪费,饲料转化率低,很不划算,还是个传染源。规模化猪场一般都是全进全出,最好是一个批次淘汰一批,淘汰一些无价值的猪只,来降低饲料等成本。
八、人员的劳动效率
规模化猪场都在搞标准化建设,部门相应明确。有些猪场麻雀虽小,五脏六全,人员相应较多。目前社会在发展,生活水平不断提高,人力成本越来越高,必须用一些高素质的人才来支撑企业发展,培训老师有一句话,优秀的人才是免费,平庸的人最昂贵。猪场必须要强化人力资源管理,企业的发展速度和人才储备相联系,重视高素质的人才,从选用育留搞好人才储备。