芹菜不要炒着吃，打2个鸡蛋，6分钟出锅，轻松解决全家人早餐

今天咱们用芹菜搭配鸡蛋胡萝卜做一道非常好吃的芹菜鸡蛋胡萝卜早餐饼分享给大家。早餐饼这样做不仅会节省非常多的时间，而且吃起来还非常美味，非常有营养。这道芹菜鸡蛋胡萝卜早餐饼做起来是特别简单的，吃起来更是酥软可口，营养特别丰富。如果你对这道美食也感兴趣的话，就一块去看一下它是如何制作出来的吧。

【芹菜鸡蛋胡萝卜早餐饼】

【制作食材】芹菜，鸡蛋，胡萝卜，小葱，食盐，十三香，面粉，食用油，黑芝麻

【制作步骤】

1、下面要带大家一起制作的美食是芹菜鸡蛋胡萝卜早餐饼，吃起来酥软可口，营养丰富，做起来特别简单，准备一小把芹菜，两个鸡蛋，一根小葱，一勺食盐，一根胡萝卜，一勺十三香，100克面粉，适量的食用油和少量的黑芝麻就可以了。食材是特别容易准备的，准备好了之后就可以开始各种食材的处理以及芹菜鸡蛋胡萝卜早餐饼的烹饪了。

2、先把咱们准备好的芹菜取出来，将芹菜的叶子全部摘下来，然后再将芹菜充分清洗干净，清洗完成之后将根部去掉，接着再将它切成碎丁，芹菜碎丁要稍微小一点，切好的芹菜碎丁放到一个大碗中，然后再向碗中打入两个鸡蛋。打入鸡蛋之后咱们先把它放到一旁。

3、将准备好的胡萝卜洗净去皮，然后切成细丝，再切成碎丁，切完之后先放到一旁，接下来再把小葱洗净切成葱花，切完葱花之后将胡萝卜碎丁和小葱一块放入到装有芹菜碎丁的大碗中，接着再向碗中加上适合自己口味的十三香和食用盐，将它们充分搅拌均匀。

4、搅拌均匀之后再加入100克面粉，继续将它们搅拌成糊状，搅成非常粘稠的糊状之后就先将它放到一旁。在这里要注意一下，一定要将它们搅拌成比较粘稠的糊状，但不要特别粘稠，要使面糊处于半流动状态即可。

5、面糊搅好之后先把它放到一旁，然后咱们将电饼锅先烧得热一点。电饼锅烧热之后再刷上适量的食用油，这样就是热锅冷油，热锅冷油可以有效防止饼子糊锅。刷入食用油并且把油也烧热之后取出一把勺子，勺子要稍微大一点。

6、用勺子舀一勺面糊放入到电饼锅中，然后整理成圆饼，接着在饼子的表面撒上黑芝麻，用小火烙三分钟。时间一到就翻面，继续烙同样的时间。6分钟的时间到了之后咱们就可以关火出锅了。你喜不喜欢这道早餐饼的做法呢？

【小贴士】

1、为了让这道早餐饼的口感更好，味道更香，营养更容易被人体吸收，咱们需要将各种食材切成比较碎一点的碎丁。

2、烙饼子的时候一定要把握好火候，千万不能太大了。