古诗词|古人酒入豪肠,饮下的是什么?

千年前,苏轼就说过“诗酒趁年华”。

酒作为绝佳的饮品,是文人们在很多场合的必选。酒作为诗文词赋的催生物,又是文人笔下亘古不衰的主题。

离别时,相逢时,待客时,人们会饮酒。得意时,苦闷时,孤寂时,人们也会饮酒。

酒作为一种“文化符号”,不止代表着一种礼仪,一种气氛,更寓示着饮酒人的意趣和心境。

古人饮酒时,或推杯换盏,或觥筹交错,或自斟自饮,那么他们饮酒,到底饮下的是什么?

01

饮下雅兴和意趣

雅集,是古代文人的狂欢盛宴。举办雅集,必然有雅兴。若要产生雅趣,少不了饮酒。

文人墨客们一有空闲,便择一幽处,邀三五知己,到名山郊野,或竹林高阁,或幽馆荷亭,清谈挥坐,畅叙幽情,且举觞寄兴,吟诗作对,自是风月无累。这种以文会友的聚会在古代称之为“雅集”。

名士风流的雅集,知名的有魏晋间,曹丕、曹植为首,以“建安七子”为主力的“邺下之游”,以嵇康、阮籍等七人为首的“竹林七贤雅集”等等。

然而,历史上最恣意浪漫的一次雅集,要属“兰亭雅集”。

傅抱石 《兰亭雅集》

那是公元353年(晋穆帝永和九年),农历三月初三,王羲之在会稽山阴的兰亭,与名流高士谢安、孙绰等四十一人举行的风雅集会。

这一日,天朗气清,惠风和畅,与会者临流赋诗,各抒怀抱,抄录成章。

“群贤毕至,少长咸集。此地有崇山峻岭,茂林修竹;又有清流激湍,映带左右,引以为流觞曲水,列坐其次。虽无丝竹管弦之盛,一觞一咏,亦足以畅叙幽情。”

试想,一个环境如此清幽的地方,贤士能人汇集在此,大家列坐在曲水两侧,将酒觞置于清流之上,一边饮酒,一边作诗,畅叙幽情,该是多么惬意的雅事啊。

“书圣”王羲之写下《兰亭集序》,特意记录了这次盛况。这篇序文是王羲之于酒酣微醺时,写出的传世名作,在我国书法史上也具有里程碑意义。

学生时代,我们大多只知熟背《兰亭集序》,却从未细品过古代文人的雅兴,原来他们是如此讲究饮人、饮地、饮候、饮趣、饮忌。

一众贤达饮的不仅仅是酒,饮下的分明是文人的风雅,还有君子的气度啊。

02

饮下快意和倔强

李白饮酒,饮下的有愁肠满腹,也有豪情壮志。然而在《将进酒》一诗中,我们看到了他饮下了快意,还有倔强。

那伴着酒意的句子,读起来气势磅礴,激情澎湃,这才是李白该有的模样。

"人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。天生我材必有用,千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。岑夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停。"

自从被排挤出京,李白再次踏上漫游祖国山河的旅途,期间,他多次与友人岑勋(岑夫子)应邀到嵩山另一好友元丹丘的颍阳山居为客,三人登高饮宴,借酒放歌。

他说“古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名”。纵然政治上被打击,理想无法实现,他仍然要当个狂狷的饮者,留名千古,甚至不忘告诉大家,人生要及时行乐。

清代有原济绘《太白诗意山水图》

“诗仙”李白同时也是酒仙。李白爱酒究竟爱到何种程度,从他的众多弥漫着酒香的诗都看得出来。

“昔好杯中物,翻为松下尘。金龟换酒处,却忆泪沾巾。” 他对酒怀人,悼念故交,饮下的是伤感。

“金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。停杯投箸不能食,拔剑四顾心茫然。”他被“赐金放还”,友人设宴饯行,他饮下的是不甘。

“花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人。”失意的李白,在冷冷清清,凄凄惨惨戚戚中,对月共饮,他饮下的是孤独。

“白酒新熟山中归,黄鸡啄黍秋正肥。呼童烹鸡酌白酒,儿女嬉笑牵人衣。”他得到召他入京的诏书,喜悦难掩,正值白酒新熟,他饮下的是欢欣。

酒,是李白的终生至爱。高吟大醉也好,醉卧酒家也好,对他而言,诗与酒,早就交融为一体,酒一入他的豪肠,成就的都是千古绝唱。

这一世,他和着酒一起咽下的是人生百味,然而他从未将自己陷入愁苦太久,一杯酒下肚,他还是那个高唱着“仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人”的高蹈狂客,还是那个用快意的基调装点人生的盛唐骄子。

03

饮下孤寂和寂寞

靖康之变,李清照饱尝国破家亡和颠沛流离之苦,各种苦凝结在一起,笔触载满凄凉。

“寻寻觅觅,冷冷清清,凄凄惨惨戚戚。乍暖还寒时候,最难将息。三杯两盏淡酒,怎敌他、晚来风急!”

过往的一切她寻寻觅觅,可终究都找不回来了,真叫她深感悲戚。独自一人喝三杯两杯淡酒,却也无法抵御秋天傍晚的寒风紧吹。

她望见大雁飞过,看到菊花堆积满地,听到细雨敲打着梧桐,心中真是孤寂失落至极。

李清照是千古第一才女,虽是女子,也是爱饮酒的人。

“昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒。试问卷帘人,却道海棠依旧。知否,知否?应是绿肥红瘦。”她酣睡一夜仍有余醉未消,问卷帘的侍女海棠花怎么样了,突然想到这是绿叶繁茂,红花凋零的时节了。

“随意杯盘虽草草,酒美梅酸,恰称人怀抱。醉里插花花莫笑,可怜春似人将老。”南渡以后,她与亲戚相聚,小酌几杯后只是将花插在头上,嗟叹春华逝去。

“常记溪亭日暮,沉醉不知归路,兴尽晚回舟,误入藕花深处,争渡,争渡,惊起一滩鸥鹭。”少年才女游兴未尽,酒醉到连回家的路都无法辨别出了。

“东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖。莫道不销魂,帘卷西风,人比黄花瘦。”婚后不久,丈夫便“负笈远游”,她在东篱边饮酒到黄昏,只得微醺。凉风泛起,思念夫君的女子都显得消瘦了。

几首词一出,李清照饮酒的情态仿佛活现在眼前,或大醉,或微醺,都带着女子特有的情态。她饮酒,少年时饮下的是无忧无虑,青年时饮下的是深闺寂寞,中年时饮下的是悲苦忧愁。

04

饮下五味杂陈

“明月几时有,把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年。”中秋月圆,苏轼把酒对饮,大醉,念起命运的浮沉起落,想起远方的胞弟苏辙,一时间喟叹“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。”

酒入豪肠,苏轼饮下的是百感交集,五味杂陈。

崇祯五年十二月,大雪三日,张岱独往湖心亭看雪,偶遇两金陵人氏,还有一个烧酒的童子,受邀同在雪天畅饮。他感念这份萍水相逢的喜悦,意趣相投的欢愉。

酒入豪肠,张岱饮下的是人生渺茫的感叹,是命运无常的悲凉。

“浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计。”边关战事未平,将士功名未立,军人们饮着浊酒时,思念的都是家乡的亲人。戍守边关多年,归期遥远,只能在夜深难寐的秋夜里,默默地流泪。一如他那句“酒入愁肠,化作相思泪。”饮下的是一杯浊酒,流下的是相思的泪水。

酒入愁肠,范仲淹饮下的是羁旅异乡的愁思。

作者:弯弯,愿用厚重作纸,清淡作笔,书写流年。

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