置办年货|变的是方式,不变的是年味

年货

春节的脚步越来越近,全国各地的消费总额在不断刷新中,买年货、备年礼的盛况如火如荼。

  中国的年俗文化源远流长,全国各地衍生出纷繁多样的过年习俗,南北迥异,各成一派。但是,备年货,送年礼却是几乎全国上下的“过年必备”。汉代之前,只有元旦没有春节,直到才女卓文君与辞赋大家司马相如所处的汉武帝时期,才开始将春节的日期固定在正月初一。

  所以,中国人过春节的风俗开始于汉朝,办年货的历史也可以追溯到汉朝。

  著名巴蜀文化学者袁庭栋介绍,在老成都的农村,“杀年猪”是准备年货最重要的一步。除了“年猪”,古代老百姓在过年时都会准备些什么?年货又有着怎样的传承和演变?这里,我们就来回溯下年货的历史,了解一下古人置办年货有什么讲究。

春节形成于汉朝,过年期间最传统,也是最必不可少的年货,饺子和爆竹,就是这个时期出现的。

沿袭上古到秦一脉的建制,祭祀是汉代春节的主要节目,主要是求个一国人整整齐齐。

过年饮食习俗上,汉朝人着重在防病、健身的作用。

比如,将大蒜、小蒜、韭菜、芸苔、胡荽五种辛香料放在一起吃。

东汉一代医圣张仲景,把这些祛寒的药材用面皮一包,就是饺子。

俗话说:好吃不过饺子,好玩不如……爆竹。

《通俗编排优》记载:“古时爆竹。皆以真竹着火爆之,故唐人诗亦称爆竿。

后人卷纸为之,称曰“爆竹”。

火药的配方还在炼丹术士手上的时候,汉朝人用火烧竹,毕剥发声,以驱除山鬼和瘟神。

到了两宋时期,经济繁荣,从张择端的《清明上河图》中就可见到开封城的繁荣景象。据《武林旧事》中记载,过年期间需要购买的东西有:腊药、锦装、新历、门神、桃符、钟馗、春贴、胶牙。酒檐、果子等等年货。

清朝和民国时期则和现在置办年货的形式非常相像了,主要是赶年集,办年货。清朝时期,把过年前专门开张的聚集的集市叫年集。        《京都风俗志》中记载:十五日后,市中卖年货者,星罗棋布。由此可见,集市的热闹程度。

对于普通百姓,年货是一桌难得吃上一顿的好饭菜;年货是试穿很久终于买到手的新衣服;年货是小孩子口袋里红红绿绿的水果糖;年货是老奶奶一直舍不得买的小毡帽。

在物质丰富的消费时代,好饭菜是随时可以吃的,衣服早就挂满了柜子,糖吃太多小孩子开始怕蛀牙了,年货却是不知道买什么了。

食品销量上涨很猛,但赶不上服装的上涨幅度;服装销售坚挺,但不及数码产品的热销;数码产品销售畅旺,汽车售卖奋起直追;汽车可以算是大年货,可还有人就等过年搬新房—就连食品和服装这样传统的年货也变得有些不传统了,人们买回去的年货食品不再是大鱼大肉,而是增加了丹麦的蓝罐曲奇、美国的开心果;新装也不是期待了一年、挑选了十几次才下决心买的那套,而是那件看上去不错的唐装,一年中穿着只为过年那几天。

市场商品极大丰富,年货的概念变得难以界定,而办年货也正在成为一种仪式,让人在忙碌的喜悦中感到年的到来,在琐碎却温暖的仪式里,传递脉脉温情。年货也成为释放消费冲动后,为自己增添的一份好心情,年货映射出的是物质生活小康后的精神愉悦。

有人说,年的味道越来越淡了。也许,他是指再看不到家家杀猪宰羊的热气腾腾;再看不到一家老小逛庙会把盼望一年的东西买到家的狂喜。

年味其实是无所不在的,在一年只穿几天却异常火爆的唐装销售中;在美容院争相办卡的热闹中;在家电卖场买大屏幕彩电的长队中;在新车主握着方向盘,带全家人游玩的计划中;在置办新年货带给人们的快乐中。在人们对新年的期盼里,年就这样静悄悄地走来了。

(0)

相关推荐

  • 过年为什么吃饺子?吃饺子有什么寓意?原来都跟馄饨有关

    作者:鲁速 配图:鲁速 / 编辑:清懿 过年期间,除了年俗以外,最能体现节日气氛的就是食物了,俗话说民以食为天,食物最初只是满足人们生存的基本保障,不过随着生产力的发展,食物逐渐摆脱果腹的基本功能,变 ...

  • 零拷生意可以越做越“年轻”

    "我是来'打酱油'的."在淮海中路上的上海全国土特产食品商场,经常可以看到年轻人边买称重销售的散装酱油,边发朋友圈和抖音.在商场副经理陈志豪看来,只要零拷生意能够吸引更多的年轻人, ...

  • 盛会:谨防年货成为“年祸”

    阅读本文前,请点击标题下面蓝色字体"温馨微语""关注"我们.欢迎指导,期待赐稿,体裁不限.诉说灵魂情感,传播社会万象,品论人生得失,关注百姓喜乐,倡导原创,感谢 ...

  • 春节零售餐饮消费超8000亿元 这个春节你消费了多少?

    今年春节黄金周,面对疫情防控和就地过年的新形势新情况,全国消费市场呈现出许多新特点新变化.商务部发布的数据显示,2月11日至17日,全国重点零售和餐饮企业实现销售额约8210亿元,比2020年.201 ...

  • 散文||春节的回忆【征文】

    春节的回忆 每年临近春节,特别是进入腊月二十三,人们就愈加忙碌了.家乡有俗语云:"过了二十三,过年整七天",所以腊月二十三,是一个重要的节点.晚饭刚过,妻子就催促我祭奠灶神.因为这 ...

  • 关于南澳人的春节记忆,是从置办年货开始

    满打满算,离除夕也只剩12天了 新一年的春节也将如期而至 春节,一个最重要的寄托, 就是春联了. 春联里,有我们生活理想, 也是人们美好生活祈向的承载. 除夕临近,南澳的骑楼.市场 许多店铺都摆出了各 ...

  • 马上过年了,农村的集市为何还是冷冷清清,如今是怎么置办年货?

    文/农夫也疯狂 进入腊月已经有几天时间了,马上迎来腊八节(2020年1月2日)了.老话说"过了腊八就是年了",随着腊八节的到来,年味也就越来越浓了.所以数数手指头,距离过年也就剩下 ...

  • 亮亮随笔01 | 置办年货

    前阵子. 我刷朋友圈. 看到目染发的聊天记录截图,好像和她的客户有了一点冲突,前后几条朋友圈看完,事情的经过就完全掌握了. 她的主业是做美甲美睫的. 副业捎带卖卖小零食. 我长期关注她的朋友圈,多的没 ...

  • 过年置办年货:猪身上4个部位,营养少且毒素多,现在知道不算晚

    导语:猪肉是餐桌上常见的肉类,不管是做红烧肉或者是炒蔬菜的时候,加入了猪肉,就能够让菜品变得更加的美味,而且猪肉里面的营养价值是非常高的,能够维持身体的正常运转,由此看来,多吃猪肉是对身体很有帮助的. ...

  • 古人置办年货!

     书画文化  春节将至, 又到囤年货的时候了. <京都风俗志>有云: "十五日以后,市中卖年货者,星罗棋布." 可见, 古人也是非常重视年货的, 那么,古人都会囤哪些年 ...

  • 置办年货5样零食,送礼自己吃都很合适

    "牛年大吉,牛转钱坤",在新的一年,总会在各大超市看到类似的标语.看着这些红红火火的新年装饰,感觉到很浓的年味.商家也是抓住了人们喜欢看美好事物的心理,当人们看到这些喜庆的摆设装饰 ...

  • 置办年货多些防疫意识

    春节临近,不少市民开始前往商场.农贸市场等地置办年货,犒劳奔波劳累一年的自己和亲朋好友,以此来表达对美好生活的祝福和期望.那么,在常态化疫情防控形势下,如何才能安全.放心地置办年货? 2月2日,阿克苏 ...

  • 这才是囤年货的正确打开方式!

    春节是中国最富有特色的传统节日,置办年货可以说是迎接这个特殊节日的重要前奏.食物自然是年货的"主角"之一,除了年夜饭所需的各种食材,新鲜果蔬.各式零食也都必不可少.烟台市疾控中心专 ...

  • 过年置办年货,买瓜子要当心!营养师:小心3个“坑”

    马上过年了,相信朋友们也都开始陆陆续续的准备年货了.花生.瓜子是过年最传统的年货,而且几乎是家家必备.无论是用来招待客人,还是自家人坐在一起聊天唠嗑,都是不错的闲聊小食. 市面上,炒花生遍布大街小巷, ...