朴自然与您相伴的【2226】天
打造菜园有很多方式。要打造一个跨时几年的菜园空间、无需每年重新种植或者花费太多时间维护，了解提升土壤肥力、植物选择和种植位置这些基本原则很有必要。菜园会随着时间发展而推移。传统景观设计中，庭院主人时常每隔3、5年就会将灌木、小型植物移除，再重新种上别的植物。精力、时间、财力大大浪费掉了！不仅如此，还浪费掉了连作计划的可能，绝妙的微气候和土壤条件也一并被扼杀。
连作（succession）一词，虽然常适用于大型生态系统打造，但家庭菜园也可采用。原本荒草丛生的农场荒地运用连作，长出灌木、树木，甚至能形成森林，这是连作最典型的例子。然而，不管我们有没有注意到，连作现象时常都发生在我们周围；将这一观念用作菜园规划的指导框架，与自然合作，收获种植带来的馈赠。今天谈到的连作并非平日我们熟知的蔬菜种植方式，而更像菜园的设计方法，不光着眼于某一块区域，而是从时间空间上考虑整个菜园的运作效果，类似于食物森林的打造或在其基础上的扩展与补充。朴门里的食物森林、森林花园等方法均是模拟森林中各植物的层次和结构，将其运用到自家后院和菜园中。从高大的树木，到小型灌木、根系和爬藤植物，在垂直和水平的空间内各司其职，发挥优势。在时间维度上，观察不同的植物是怎么加入这个系统的，土地条件因此得到了什么改变，有助于菜园连作的规划，实现长年的低维护和高产量。
很多人一开始就将所有植物全部种下，期望来个大丰收。当然，土壤准备状态和覆盖达到一定程度，是可以实现。不过，接下来的5年10年呢？如果苹果树的阴凉区域越来越大，醋栗树篱开始越来越挤，抢了蓝莓的生长空间......怎么办？计划菜园连作，主动去预见这些变化非常重要。时间是个应该仔细去考量的因素。如此，面对菜园未来会出现的这些意外情况，你就能更加智慧地应对，而非被动接受。你要一次种下所有作物，还是先种一些固氮植物、“矿工植物”、绿肥或茂密成块的地表覆盖物？后者可确保土壤更快进入种植状态，为后续更大型、养分需求更大的植物打下基础。
取决于空间大小。你可能需要分阶段进行种植，在一个小空间内慢慢将植物补充进去，不能太过计较需要投入的时间和资源，因为确保植物得到浇灌、生长健康需要大量工作。如果可能的话，在一年中较凉爽和湿润的时候种植多年生作物吧。打造连作菜园需要十足的耐心。需要长时间才能成熟的植物，如果树、坚果树或灌生果树，种得越早，收获越早。不过，大型树木也会需要相应更肥的土壤，这时就要利用砍盖覆盖，和周围的固氮植物、“矿工植物”加以辅助了。喜阴或半喜阴植物可以等到阴凉层形成再进行种植。一开始选择适应菜园环境的植物，有助于在一开始的几年间减少维护需求，这就是为什么菜园打造初期，朴门设计会选择先规划喜阳和固氮植物。
下面是一个连作计划案例，看看利用自然规律，第一年及后续几年加入植物后菜园是什么样。不同气候条件下的植物类型可能不同，但其功能和位置可做参考。
· 蓝果忍冬（需要两个品种用作蜜源植物）：半喜阴，有可食莓果· 常青美洲越橘：喜阳、半喜阴，有可食莓果，常青造型保证冬季时菜园美感· 葡萄：喜阳、半喜阴，可食莓果，抑制杂草，冬季景观，药用价值
除了可食、多功能等目的，我们还应考虑菜园的美感，这不是最重要的因素，却是最吸引人的效果，设计时可考虑这一功能。如果是短期菜园是一盘爆炒的佐料丰盛的主菜，那连作则是小火慢炖的餐汤，不紧不慢地贯穿着整个运作过程，不断丰富种植的“滋味”。
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