低调的葎草，满身是宝

今天介绍一种低调到尘埃里的植物——葎草Humulus scandens。

葎草

葎草属(Humulus)为桑科 (Moraceae)一年生或多年生缠绕草本植物，该属有3种，分别是葎草（H. scandens），啤酒花（H. lupulus）和滇葎草（H. yunnanensis），在我国主要分布于东南部和西南部。

种加词scandens是攀缘的意思，表明葎草是一种攀缘藤本植物。

葎草和我们人类一样，有两种性别之分——雌株和雄株，也是由性染色体来决定性别的，雌株的核型公式为 2n = 14 + XX，雄株的核型公式为 2n = 14 + XXY。

葎草雌株

葎草雄株

像葎草这样具有雌株和雄株之分的植物我们就叫它“雌雄异株”植物。一般来说，雌雄异株植物主要靠风媒传粉，所以它的花都不会很艳丽也不太招人喜爱，因为它不需要利用过多的资源来塑造美化它的生殖器官。

葎草也不例外。说它低调，指的就是它的花既小又无艳丽的颜色，也不招蜂引蝶，特别不显眼。它的雄花是浅浅的黄绿色，花被5裂，雄蕊5枚，在花序轴上排列成大型的圆锥花序；雌花也不惹眼，雌花序球果状，苞片纸质，有白色的绒毛。

雄花

雌花序

每年到了秋季时节，葎草雄株大量开花，别看花小，产生的花粉量却巨大，风一吹，花粉在空气中到处飘散，去寻找雌花的柱头，这是他们繁衍种子的方式，但这对花粉过敏者来说可一点很不友好。

花虽低调，然而叶子和茎可不低调。叶子呈肾状五角形，较大，长宽约7-10厘米，薄薄的，摸起来手感像纸张一样，所以说它“叶纸质”；茎藤发达得很，延绵不绝；而且茎、枝、叶柄等全身均具倒钩刺，轻轻一碰就有可能遭受皮肉之苦，遇见“血光之灾”。

全身都布满倒钩刺

葎草虽有恼人的倒钩刺，却不影响它成为一种民间草药。葎草始载于《唐本草》，味甘、苦，性寒，具有清热解毒利尿消肿之功效。它的叫法经过一系列的演变：在《名医别录》中，名为勒草，《唐本草》称之为葛葎蔓，《本经逢原》称之为割人藤（这名字倒真的特别形象贴切了），直到《本草纲目》将它正式定名为葎草。

“葎草，二月生苗，茎有细刺；叶对节生，一叶五尖，微似萆麻而有细齿；八、九月开细紫花成簇；结子状如黄麻子”。

“葎”基本字义是指一种蔓生草，茎上布满短刺，可入药，给它取名“葎草”似乎一点都不为过呢。

花序轴上的倒钩刺

生命力太过顽强是葎草的一大特性，它的生长速度极快，沟边路旁，田间地头，荒山野岭，垃圾堆处，都有它的身影，所到之处浩浩荡荡，所向披靡。因此，葎草也自然而然成了农田和园林绿化的一种有害杂草，所长之处皆被痛恨，田间园艺之人均有除之而后快之感。

哪都能长

这么旺盛的生命力，用药取之不尽用之不竭，若是没有其他用途了，岂不太浪费可惜了？自然，咱们中国劳动人民的智慧可是名不虚传的。

比如做畜禽饲草。葎草含有比较丰富的粗纤维和粗蛋白，以及各种无机元素和必需氨基酸，在幼嫩时即可采摘作饲草，成株时就老了口感不好禽畜不爱吃。

或做饲料添加剂。在禽畜饲料中添加一定量的葎草干粉，可增加动物的消化吸收机能，提高动物对环境的适应能力。

可做水土保持。葎草生命力顽强，适应能力强，可做公路、铁路的护坡。

葎草的种子油可制肥皂。果穗可代啤酒花用来调节啤酒的风味，可谓是高仿版的啤酒花了。

其茎皮纤维还可作造纸原料。而且葎草纤维外观蓬松丰满又富有弹性，可媲美亚麻纤维，又可与棉、毛、丝等其他纺用纤维混纺成纱，织成的衣物既挺刮又柔顺，适合人们四季穿着又有利于身体健康。有人因此用葎草纤维做成了纺织原料，并申请了专利。

这么看来，如此低调的葎草其实也满身是宝呢。