让人垂涎欲滴的可乐鸡翅，究竟有什么样的魔力？

我是菊子姐姐，一个集美貌，美食，美图，美感于一身的处女座大姐姐一枚！

鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。所以吃货朋友们记得控制量哟！

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料的美食，可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。

可乐鸡翅是菊子姐姐Cooking美食的第143道美食，12月份的第十四道美味，推荐指数为【匠心推荐★★★★★★】

▼COOKBOOK
可乐鸡翅

食材

鸡翅中10个

配料

可乐 / 酱油 / 盐 / 葱白 / 姜

熟芝麻 / 小葱花 / 料酒 / 冰糖（随意）

【烹饪步骤】

▼1、洗鸡翅：把鸡翅洗净再在背面划两刀以便更入味

▼2、腌鸡翅：放入姜片，酱油，盐，料酒，葱白把鸡翅抓匀腌制

»鸡翅腌制30分钟

▼3、煎鸡翅：锅里放入少许油，把鸡翅下锅煎至两面微黄

▼4、小火炖煮：放入可乐大火烧开后，放入冰糖再改小火炖煮15~20分钟收汁

▼5、收汁起锅：最后收汁撒上小葱花起锅装盘，再撒熟芝麻点缀

【美味呈现】

诱人的可乐鸡翅，迫不及待的开吃啦！！

【菊子物语】

购买鸡翅时最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血；不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，会显得更肥些。选择的时候可以参考下！