自制炸薯条-完胜~~

我是菊子姐姐,一个集美貌,美食,美图,美感于一身的处女座大姐姐一枚!

家里宝妈肯定都有一种经历,就是宝宝喜欢吃洋快餐,肯德基麦当劳,可乐汉堡薯条,如果有些宝宝经常吃的,可能就会导致身体营养不均衡,过度肥胖,挑食等问题的产生。

这个暑假,菊子姐姐家的宝宝表现良好,但也总是想并且喜欢去吃肯德基,于是作为美食达人的菊子姐姐,就亲手炸薯条给儿子吃啦!特别分享给大家,比起外面的薯条,第一,自己做的,宝宝食量可以控制,吃多少炸多少,不会造成浪费;第二,在家里炸薯条经济成本更低,凸显出持家的非凡本领^_^第三,家里炸薯条更加的健康,用的好油好料,吃的健康放心,并且自由搭配N种酱料,满足全家需求!

来个总结,炸薯条这么简单又深受宝宝喜欢的美食,一定要学会!文章底部还有更多宝宝爱吃的营养美食,一起听TFBOYS的幸运符号,边听边学吧!

Get炸薯条制作流程

1、食材

土豆3个,去皮洗净

2、加工

土豆切条状,约筷子粗细就可以,切好条状的土豆放清水洗两遍,浸泡10分钟

锅里烧开水,沒过土豆即可,把切好的土豆放锅里煮,撒少许盐,煮3分钟捞起,放冷水冲洗待凉

冲洗好的土豆捞起,把水份沥干,(这个步骤一定要沥干水份,让土豆一条条的分开,不要挤压在一起)

沥干水份的土豆用保鲜袋封紧,放冰箱速冻~冻硬,炸的时候从冰箱取

锅里放宽油,中火加热,把速冻好的薯条放油锅炸至微黄色,感觉可以了用漏勺把油沥干,也可以用厨房专用吸油纸把多余的油吸掉,最后摆盘

3、摆盘

把薯条装盘,可以直接撒上椒盐,或在小碟中分别放入:番茄酱或千岛酱,孜然粉等,想吃啥就蘸啥,菊子姐姐个人是比较喜欢千岛酱,有没有举手的^_^

【菊姐物语】

薯条虽然好吃,但是不要过量食用呢,毕竟是油炸食品,身体健康第一位^_^

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