喜来登大厨坐镇的澳式西餐厅，512G的胃都能被填满
国庆特辑·欢乐制作·祝粉丝们节日快乐！
Key words：澳洲 牛扒 喜来登
凭着对牛扒的钟爱
身为澳洲华裔的她
回到珠海开设了自己的澳洲西餐厅
从澳大利亚进口新鲜的食材
并且邀请曾就职喜来登的大厨坐镇
连店内装潢都1：1复刻澳洲西餐厅
她力求将每一个细节都
还原最纯正的澳洲风味
乐宇轩西餐厅
PICASSO'S BAKERY CAFE
- 国庆长假第四天，你要去哪吃？ -
大家下午好！我是一到中秋节不吃牛扒就会浑身难受的-高桥奈奈。
今天中秋节，给大家推荐的餐厅是一家澳洲华裔80后女老板开的西餐厅，她从小在澳大利亚生活长大，最近几年回国后发现在珠海根本找不到自己喜欢的、正宗的欧美风味的西餐。
于是，她1：1复制欧美的西餐厅装潢风格，请来了喜来登大厨，并且从澳洲进口新鲜牛肉，在珠海开始了她的餐饮事业。
乐宇轩坐落在格力广场商圈，烦嚣的九州大道正中，如果不是不经意间的一回眸，或许就遗漏这一好地方。
说起牛扒，你可能想到的场景是这样：西餐厅里，白色餐巾铺开，五分熟的牛排被侍者端上来，优雅切开，再来一瓶红酒小酌一番。
到了乐宇轩才发现，或许因为来自澳洲，带着澳洲人骨子里的狂野和洒脱的特性，这里轻松怡然，宜大笑，宜畅饮，无需理会那么多繁文缛节。
虽不同于欧式西餐厅般精致，但这里每一处的设计都是出自于澳洲设计师之手。
*充满澳洲风情的墙绘
无论是从餐厅大门、百叶窗、“澳洲黄”的墙、墙上的手绘，每一处都带着浓厚的澳洲气息。奈奈觉得老板大概是打包了一家澳洲西餐厅来珠海~
接下来是奈奈要向大家发送美食攻击了~biu~
要做出地道的牛扒，除了食材要新鲜进口的澳洲牛肉，厨师的专业性更为关键，乐宇轩的大厨来自喜来登酒店西餐部，曾履职于澳门某星级酒店，他为乐宇轩的优质出品保驾护航。
厚切皇室牛扒取材为安格斯特级牛小扒，牛扒等级中为顶级牛扒，是闻名世界的好牛扒。
安格斯特级小牛扒肉质鲜嫩， 雪花均匀，并且经过烹饪前的精修，没有多余的脂肪和肉筋。
*“刺”一声~口水都要流出来了
奈奈建议点七成熟，搭配黑椒汁一起吃，简直美滋滋~
澳洲牛助排，具有“骨边肉”特有的柔嫩和鲜美的特点，因为稍带油脂，煎完后非常多汁。
烹饪后肉质纤维细致，柔嫩感十足，一口下去肉汁瞬间在口里绽放，层次感饱满。
*左手扶叉，右手拿刀才是一个精致的social girl~
好吃到奈奈已经完全沉浸在浓厚的肉汁里，无法自拔了。简直就是牛排控心目中的最高境界！
法式羊扒是带骨羊后胸部分，第5根肋骨至第12根肋骨，肥瘦相间，羊排香气四溢。
羊扒佐以香草烤制，浓郁的肉味扑鼻而来，极其诱惑地挑逗着味蕾。
*酥软有嚼劲的羊扒一定要趁热吃哦。
奈奈建议大家搭配香草汁一起吃~秘制的香草汁去除了羊膻味，入口肉质柔软，将羊扒美味发挥得淋漓尽致。
食用主菜前，先来一份墨西哥鸡肉馅饼，一口咬下柔软有嚼头，经过烘烤后又不失香脆。
掀开面饼，马苏里拉奶酪拉丝的效果让奈奈不禁咽了咽口水。
这份海鲜墨鱼意面上桌后让奈奈深感意外，满满盖了一层海鲜，浓郁的忌廉味带出了海鲜的鲜味。
*搅拌均匀后食用口感更佳哦~
饭后当然需要一份甜品做完美的ending，好吃到停不了口的雪糕菠萝包，最适合不过了。
新鲜出炉的香脆菠萝包，包裹着冰冰凉凉的雪糕，再加上甜而不腻的焦糖酱，一口咬下，奈奈忍不住要向大家展示一下什么叫做冰与火之歌了~
苦涩的咖啡有了牛奶调味，瞬间变得柔滑香甜。
*一圈一圈一圈拉花就完成了~
有了这杯咖啡，就算要通宵写稿，奈奈也不怕~
乐宇轩的奶茶均现场制作，纯手工，真的想不好喝都难！
香芒和意式奶冻的邂逅，再加上香浓的椰汁，饭后来一杯，完美~
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匆忙的城市人，因工作或生活，总有一些烦闷和琐碎扰乱你的心绪，古有“何以解忧，惟有杜康”。
而今，有了乐宇轩，停下来在这里坐一坐，没有拘束的西餐礼仪，繁琐的用餐要求，如果你想体验澳洲风情、如果你想试试澳洲牛扒、如果你想试一下喜来登大厨的手艺，这里是一个不错的选择。
小怪兽の福利活动
福 利 一
10份价值168元的厚切牛扒免费送
*参与方式见评论区第一条
福 利 二
10月4号，全场6.8折；
10月5号，全场7.8折；
10月6号- 8号，全场8.8折
*参与方式见评论区第一条
*以上活动最终解释权归乐宇轩所有
小怪兽推荐 × 乐宇轩
营业时间：11：00 - 22：00
联系方式：13532202604
详细地址：珠海市香洲区吉大石花西路格力广场商业街二楼205号铺（南三门乐宇尚品超市楼上）
地图指引
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*感谢想瘦成一道闪电的@小逗麟 提供图片
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