美食推荐：豆角炒肉丝，酸萝卜炒肉，孜然豆腐的做法

酸萝卜炒肉

材料： 酸萝卜、瘦肉、辣椒、蒜、生抽；

做法：

1、坛子浸的酸萝卜，捞一坨出来，切碎，瘦肉切片切丝随意，蒜随意。辣椒切碎就可以；

2、油烧热，先炒酸萝卜，翻炒一会即下辣椒，炒到半熟，扒拉到一边，空出的地方先放蒜爆香瘦肉下锅翻炒；

3、变色即把酸萝卜扒拉回来一起炒，加一点生抽。一丁点水焖一会儿，水干即可；加盐调味。少许味精即可；

孜然豆腐

做法：

1、豆腐洗净切成厚薄、大小均匀的方块状，姜切片、葱切葱花、蒜拍碎备用。

2、煎锅下少许油待油温7成热时下姜片蒜末爆香后，下豆腐小火煎至西面微焦黄时。搁点盐翻面码味。

3、起锅装盘撒点孜然粉和葱花即可。

豆角炒肉丝

材料：里脊肉，豆角，大蒜，食用油，酱油，淀粉，盐，老抽

做法

1、豆角洗净切好，里脊肉切丝，切蒜蓉。

2、肉丝倒入酱油，淀粉，食用油，拌匀腌制。

3、热锅温热，倒肉丝，滑炒至肉丝变色盛出。

4、蒜蓉爆香，倒入豆角，加盐，放点开水。

5、豆角变软，倒入肉丝，一匀老抽，出锅。