相关推荐
-
西湘里辣:创新六道特别湘菜
老坛辣椒肉炒肉 软嫩可口,下饭必备,将湘菜和现代口味结合,辣椒炒肉酸辣可口至极. 香辣烧兔 兔肉软糯,香辣入味,配料收汁十分精细,兔肉的可口和香辣交织. 烧辣椒大片牛肉 烧制的红辣椒独有的甜辣口感,渗 ...
-
湖南剁辣椒炒肉是真的好吃!湘菜师傅告诉你技巧,在家做出好味道
湖南剁辣椒炒肉是真的好吃!湘菜师傅告诉你技巧,在家做出好味道
-
乡味背叛者
此篇文章为#开往春天创作季#来稿文章 *馆长会不定期挑选质量较好的参赛文章发布在平台 大赛正在进行中,欢迎来稿 作者|陈倩盼 摆在我面前的是一道青椒炒猪油渣.猪油渣很大片,由大面积半透明的肥肉和一 ...
-
川菜厨子教你做爆款网红美食,做法简单,入口酸爽爆汁,巴适惨了
川菜厨子教你做爆款网红美食,做法简单,入口酸爽爆汁,巴适惨了
-
韩国私房最爱用这款奶油霜,虽然做法简单粗暴但做蛋糕甜品用处太大,夹馅裱花全指望它
对于私房伙伴来说,因为经常要做生日蛋糕,所以要常备若干种奶油霜用来制作蛋糕夹馅或者裱花.传统奶油霜因为含糖量高或者脂肪含量高,很多时候买家顾客就会对传统奶油霜和奶油霜蛋糕产生一种抵触情绪. 今天安利给 ...
-
这款神器让气管插管变的简单!
" 气道困难,耽误按压,这些烦恼从此不再有!" 气管插管! 气管插管是高级气道管理的重点,也是关键时刻真正救人一命的医护人员必备技能,但是他也有着很多局限性,比如可能在胸外按压过程 ...
-
大厨宝典| 23款特色湘菜,秋季正热卖(含菜谱)
湘菜又名湖南菜,是我国八大菜系之一,以湘江流域.洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主. 湘菜历史悠久,从秦汉时期湖南的饮食文化逐步形成了一个从用料.烹调方法到风味风格都有自己的特色.经过两千年的发展到清 ...
-
七道型美精致湘菜,湘厨实力表露无遗
酸辣牛扣 主料: 新鲜带皮黄牛肉(牛腩)500克. 配料: 酸辣椒20克.上海青100克.整黄干椒20克.八角2克.桂皮2克.香叶2克.老姜10克.蒜米3克. 调料: 盐10克.白酒5克.家乐鸡精5克 ...
-
大厨分享2款泡椒凤爪配方,喜欢的朋友不要忘记收藏了
泡椒凤爪料汁配比: 盐100克,味精100克,鸡精100克,白糖100克,鼎丰白醋550克,野山椒水1000克,野山椒碎1000克,姜片50克,大蒜子80克[拍破],洋葱块100克,药芹段100克,柠 ...
-
粤菜大厨分享~10款粤式老火靓汤做法来袭!
这几种煲汤做法 leslie 土茯苓扁豆猪骨汤 材料 土茯苓 100克 猪骨 500克 扁豆 100克 盐 适量 鸡粉 适量 步骤 买土茯苓时可以先请档主帮忙去皮砍开,回来直接洗干净放进取煲汤即 ...
-
川菜“退烧”,湘菜将成为下一个爆款菜系?
很多人说,经历十年火爆发展后,传统川菜显现了一丝疲态. 门店数下降,新品牌难有全国影响力,品类竞争力加大,创新难度不断提高--川菜目前很难满足"喜新厌旧"的消费者的需求了. 不少餐 ...
-
大厨必备10款硬菜,学会了你就是大厨!
酱焖牛肋骨 <主料> 牛肋骨.白萝卜 <辅料> 海鲜酱.排骨酱 <调料> 鲜汤.黄豆酱油.菜籽油.猪油.盐.味精.鸡精.白糖 <做法> 1.把牛的肋排骨 ...