有人说，进口猪肉6元一斤，国内30元一斤，为何国外猪肉那么便宜？

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猪肉作为国人餐桌上的必备食材，每年的猪肉消耗量也达到了5500多万吨，2018年的生猪出栏量也达到了近7亿头，而我国所食用的猪肉，也占据了全球的一半，每年市场中的猪肉交易量也才700-800万吨，实际上2019年因受非瘟的影响，我国的生猪缺口达到了1000多万吨，也就是说就算是将全球流通市场的猪肉都进口过来，也不能弥补这个缺口，正因如此，猪肉的价格也一跃上涨了30元每斤。

其实我国除了农民养殖生猪外，每年都要从国外进口一部分猪肉，在2014年的进口量为56万吨，到岸价为5.7元每斤，2018年的进口量为120多万吨，价格为6元左右。2020年1-2月份，我国就已经有了33万吨猪肉进口到国内，尽管在我国猪肉的卖价为30元，但在国外猪价还是一如既往的便宜，目前的巴西、法国等猪肉纷纷进入国内，成本折合人民币才6元。

为何国外的猪肉价格这么低，国内却卖出30元呢？

1、质量不同

就拿美国来说，在生猪的喂养中被准许加入瘦肉精在其中，如此一来生长的速度就会加快，喂养的成本大大降低，但同样的瘦肉精成分对人的健康也会带来一定的影响，其动物肝脏在美国是不吃的。不过在我国，瘦肉精是严格不被准许加入的，相比之下生猪的长速慢一些。

2、规模化养殖

在美国，规模化的养殖场到处都是，生猪的喂养成本不是太高，就拿240斤的出栏生猪来看，养殖的成本为740元人民币，一斤就是3.1元。不过在我国，依旧有55%的养猪户，年出栏量在500头以下，其成本为每斤5.8到6.6元。相比之下，美国的大型规模猪场占比为80%。

3、喂养技术更高

就算是温氏集团，作为规模化的大养殖企业，其喂养的成本也在5.7元左右，如此来看，美国养殖场的优势更高一些，之所以差别这么大，还因美国的喂养技术更高一些，在我国，大养殖场，一头母猪的年产量在17-18头左右，而在欧洲达到了28头，在美国则是为23头。

母猪的产仔量越高，养殖的利润也就越高。从2019年8月份，国家就出台大量的政策刺激养猪，但至今还没有恢复正常水平，甚至农业农村部预计2020年底只有80%左右，主要还是因产仔量不足。

目前美国已经实现了纵向产业链的整合，从生猪的育种开始到配送，全过程都已经实现了专业化科技化，死亡率大大降低。

当然我国的生猪之所以卖出30元高价，说白了还是受到非瘟的影响导致的，2019年的生猪出栏量同比下跌了40%，市场的缺猪量比较明显，尽管国家加大了进口量，但也没能弥补其中的缺口，它的价格大涨也就不例外了。

其实在欧美等国，他们对猪肉的摄入需求比较低，在民众的饮食减少情况下，猪价又如何能上涨太多呢？而我国却是以猪肉为主要食材，大家对此有何看法呢？