蜂蜜不能和什么一起吃会食物中毒?蜂蜜和葱隔多久可以吃?
蜂蜜可以与很多东西搭配食用,有些搭配有很多人喜欢,但是大家都听说过食物中毒,那蜂蜜不能和什么一起吃会食物中毒呢?
食物中毒是指健康人进食“有毒”食物后引起一系列症状的疾病,蜂蜜性质温和,由蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而成,含有180多种物质,主要成分是葡萄糖和果糖,多种成分与人体体液成分相似,对身体健康有益。因此,只要与蜂蜜搭配的食物不对身体有害,二者搭配就不会食物中毒。日常生活中常见的食物都无毒无害,可以与蜂蜜一起吃。
但是有些人对于食物相克的说法十分相信,有些人认为蜂蜜和葱不能一起吃,需要间隔一定时间。其实这完全是一种谣言,首先葱是无毒无害食品,大家生活中经常食用,是常见的厨房配料。从成分上来看,葱含有胡萝卜素、维生素B1、铁、钙以及蛋白质等成分,都可以被人体吸收利用,与蜂蜜搭配没有问题。
并且在1935年时,我国营养学会创始人郑集教授,就曾做过关于食物相克的实验,选择了当时传言较广的14组食物进行验证,其中包括蜂蜜和葱,随后证明食物相克没有科学依据。央视3.15晚会也曾就食物相克进行辟谣,所以大家可以放心食用蜂蜜和葱。不过蜂蜜和葱的口味不搭,田野牧蜂建议谨慎搭配。
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