巴奴火锅-挑战海底捞还是加入

相信去过郑州的同学，都会被朋友安利这家火锅店，可以说成为了郑州的一个另类地标也不为过，吃过的小伙伴都是好评如潮，曾经出差去过一次郑州，吃了当地的巴奴火锅，和我第一次去吃海底捞一样有种耳目一新的感觉，如果说海底捞的特色是服务，那么巴奴火锅的特色就是健康、毛肚和特色菜品。不同于其他重庆火锅店的重油重辣，营养美味的菌汤，至此脆嫩毛肚和鲜美菌汤成为巴奴毛肚火锅的鲜明特色。如果说海底捞的服务让顾客宾至如归，那么巴奴的理念就是让顾客的嘴感受最顶级的享受，身体获得最顶级的健康保养。

9月的时候去武广的时候就看到了大大的巴奴即将进驻的牌子，看看这广告词，你说你不是在挑衅海底捞我都不信，不过我喜欢这种霸气，没有什么一家独大，顾客喜欢的就是特色就是挑战。

十一，巴奴火锅正式开业，听说在别的地方开业都有黄牛票高达2000块了，我是不信的，不过武汉开业时候的这个场面和当时茶颜悦色来到武汉的时候也是不逞多让呀~果然，口碑才是王道。

店里整体环境主题色黄色片暖色系，无论是他们员工的制服还是店内的装修，给人感觉都是非常清新，舒适，虽然说不专注于服务，服务还是要有滴~

整体菜品，推荐新西兰毛肚、井水豆芽、自主研发的面（毕竟河南的面食），打卡加收藏，有自制饮品送，这个味道我还挺喜欢的~~

巴奴的其他菜品也都在水准之上，干净卫生肯定是有保障的，整体氛围也十分的好，喜欢的虾滑还是一样的味道，吸溜，感觉口水要流出来了，还要再去吃一次，非常适合情侣和朋友小聚的地方，不过美中不足的就是人太多了，感觉服务员不够用的样子，虽然不学习海底捞的服务，但是也不能不足的，一点小小的意见~~

不管资本的火锅布局如何，我觉得顾客需要的是舒心的享受和美食的冲击，重心不能变~希望武汉的发展越来越好，越来越多的品牌来到武汉，为武汉人民带来更好地服务~