它是蔬菜之王,女性朋友要多吃,再贵也别不舍得买,做法太简单了

为芒果季收藏,不用烤箱做蛋糕,无色素还低糖,吃再多也不会腻

找对方子,烘焙很简单,柔软如云朵的蔓越莓吐司,甩面包房几条街

一看就会的几种馒头做法,各个光滑喧软,比面包好吃还简单

一把糯米粉一把糖,复刻经典传统美味糖不甩,过年了做给父母尝尝

一块钱的金针菇,到饭店至少能翻几十倍,这么简单的做法怎能不试

手擀面你真的会做吗?我教您一招,面条不粘不连,清爽劲道

春天除了要多吃芽苗菜,更是要增加绿色蔬菜的摄入,芦笋是一种营养价值极高的蔬菜,西方人更是对它极为追捧,被称为蔬菜之首,可见它有多受欢迎。现在天气逐渐回暖,我今天已经把大部分棉衣洗洗晒晒收起来了,又到了可以露肉的季节,爱美的女性朋友们已经开始开始减肥啦!一个冬天的胡吃海喝,现在减肥可要有毅力,除了适当的多增加运动,还要搭配一些营养的食物,推荐大家这段时间可以多吃些芦笋,早春的芦笋鲜嫩清甜,随便一做就好吃,它的热量极低,是减肥食物的最佳选择。

只是现在卖的价格还有些贵,一斤要卖20块,不过比起化妆品的投资,这个价格也是相当便宜了,别舍不得,女人更要好好爱自己,再说一餐下来也吃不了多少,我今天用了口蘑一起炒,这样芦笋的鲜味更浓郁,如果不想吃太多油,白水煮一下加点盐酒可以吃,味道都特别好。

【口蘑炒芦笋】

用料:芦笋适量,口蘑几个,盐少许,大蒜几粒,黑胡椒适量,没有可以不加。

步骤:

1,芦笋冲洗干净,这次买的芦笋和以前的不是一个品种。

2,用削皮刀削去根部较老的外皮,这样吃起来会很脆嫩。

3,斜刀切法,将芦笋切成约3厘米长的段,斜刀切出来的比较扁,炒的时候更容易熟。

4,口蘑切片备用,买不到可以不加,我冰箱里剩了三个全用了,不要用香菇等代替。

5,大蒜用刀面拍扁,切碎备用。

6,油锅烧热,下蒜末,口蘑片煸炒。

7,待口蘑变软时就可以加入芦笋同炒,期间多翻炒,保持大火。

8,出锅前加一点盐调味即可,还可以撒少许黑胡椒粉,芦笋炒熟后会颜色会变色碧绿,比生芦笋更好看。

小贴士:

芦笋不适合久炒,一般颜色变绿就可以出锅,如果担心自己掌握不好,可以先把芦笋焯一下水,然后再翻炒几十秒即可;

如果添加口蘑的话,一定要先口蘑炒熟,菌菇类食材都要完全熟透以后才能食用;

芦笋常被用来做西餐,所以西餐的调味料很适合芦笋,觉得这样口感太清淡的朋友,可以试着加点番茄酱进来,这样孩子会很喜欢吃。

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