黄河故道林果乡，梨花香里白鹅肥
虞小勋
阳春三月，走进虞城县田庙乡的万亩梨园，只见梨花盛放，蜂蝶飞舞。在张先桥的盆景梨园里，几名工人正在给鹅打防疫针。“我们家离这很近，给鹅打打防疫针，也不累，每天能挣80元左右”。村民韩红梅说。上世纪80年代，田庙乡刘杨庄村已是个远近闻名的水果村，虽然当时的梨果质量不高，但还是吸引一些果贩子前来。砀山人张先桥还是个果贩子，每年都到刘杨庄采购梨、苹果，在田庙积累下不少人缘。时任刘杨庄村支部书记刘培勋、林春生等看老张是个实在人，家乡的梨果发展还处在盲目摸索阶段，果品残次品较多，打定主意说服他到田庙承包梨园。张先桥从此来到刘杨庄，承包了200亩梨园。“从此，俺家就在这田庙扎下了根。”在张先桥的带领下，刘杨庄的梨树栽植进入科学管理阶段，村民们学会了剪枝，人工授粉等技术，果子的产量、口感也得到大幅提高。梨的产量上来了，可毕竟每年只有一季，怎样让土地能发挥更大的效益，老张父子俩看中了梨下养鹅这一新产业。2007年，张万广初次养鹅，一年三茬，每茬75天就正常出售，当时饲养的是肉鹅。说起几年前无机磷的使用，张万广感慨不已：那时候，市场上用的都是有机磷农药，打在梨树上，一些害虫是治住了，但对鹅一点好处没有，因为中毒，鹅成批死去。自从换了无机磷的农药，既防治了害虫，又保障了鹅群安全。为了这批鹅都能营养均等，张万广把承包的梨园划分为三块，鹅把一处的草吃完后，就转到下一个梨园，循环使用，让每个梨园发挥最大营养价值。
因为梨园面积的限制，鹅的数量在2400只左右，其中有400为雄鹅，现在，每天的产蛋量在900个左右。高峰时，每枚鹅蛋价格在16元左右，平时，最低价也在5元以上。鹅吃野草，无激素无农药，鹅粪成为土地上最好的肥料，既养护了土壤，又为梨树提供了绿色营养，梨的口感酥脆甘甜。“每只小鹅8个月左右开始产蛋，一年有5个月蛋期，每只鹅2天一枚，有的3天能产2枚蛋，这2000只母鹅，每天产蛋900个，日收益按10元左右计算，要比种梨划算多了。”
“我这批鹅采用的是‘反季节’产蛋。”张万广说。平时家养的鹅，每到清明节的时候正是产蛋期，我养的鹅，在春节前产蛋期就已经过了，春节期间，正是蛋价高峰的时候。现在这批小鹅，马上又要开始产蛋了。”张万广非常自信。张万广养鹅渐渐出了名，村里一下子也带出了几家养鹅人。刘杨庄村张喜全、薛永亮、赵胜利等相继加入养鹅的队伍，每家喂养的鹅都在1000只以上。每到梨花盛开，梨园梨花盛开，下面白色鹅群，成为乡村振兴一条美丽的风景。
村民张喜全今年50岁，2016年前还在科迪公司当工人，看到林下养鹅是个好门路，就承包了几亩地，从1500只鹅开始干起，去年，仅养鹅收入就在30万左右。全家人尝到了甜头，他们通过畜牧局引进，又种植了几亩黑麦草，从而保障了鹅饲料的供应。高中毕业的儿子也加入到养鹅队伍中来。
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