172有声绘本《腊八节：谷粟为粥和豆煮》|中国传统文化之腊八

在我国，喝腊八粥已有一千多年的历史，最早始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院，还是黎民百姓，家家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更盛。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户做腊八粥祭祀祖先，同时，合家团聚一起食用，并馈赠亲友。

中国各地腊八粥的花样品种繁多、争奇竞巧，其中尤以北平的最为讲究，搀在白米中的物品很多，红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下二十种。腊月初七的晚上，人们就开始忙碌起来了，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣，然后在半夜时分开始熬煮，再用微火炖到第二天的清晨，这腊八粥啊，才算熬好了。

致谢：

王早早　著文

黄虫肚子　绘图

北京师范大学出版社     出版