一盘萝卜丝，两碗白米饭，逍遥

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每日六点半，相约朴自然

(齐民要术里全是用繁体字写的，为了习惯，写耕读笔记的时候也用了繁体，这样比较方便。)

讀《要術》至耕田第一，曰：“凡耕，高下田，不問春秋，必須燥濕得所為佳。若水旱不調，寧燥不濕。”乾燥時耕，雖然可能會結塊，但一經下雨，就粉解了，如果濕時耕本來就已經結塊，再下雨或乾旱，更不得了。有諺說：“濕耕澤鋤，不如歸去！”，看來下雨天就乖乖在家讀書，晴明兩日后再去起壟罷，地里的土塊這兩天太濕，鋤起來是成塊的。

“茂木之下無豐草，大塊之田無美苗”，結塊的田土，土壤條件是厭氧環境的，除了種植喜水的植物，其他的旱做蔬菜作物等均難以長得好，所以水田改菜地，是比較痛苦費力的事。

覆蓋免耕，第一次起壟之後，做好覆蓋，以後不再翻耕了，《要術》里說的翻耕很多遍的事，就不做了。

上周每天几乎都是下雨，难得有个多云的天气，就到地里割草做覆盖物。关于这种茅草，《齐民要术》里也有说道：

菅茅之地，宜縱牛羊踐之；踐則根浮。七月耕之則死。非七月復生矣。

我倒是没想根除，正好作为免费的覆盖物（花一点劳力），挺好，茅草里还是驻扎了不少小动物，可能是我割得太粗暴了一点，吓到了一只小螳螂，它跟我打了一下招呼（咬了我一小口），我倒感觉挺不好意思的，接着还发现了喜鹊的家？

真是对不起，决定换个方向，怕被其他人发现鸟窝造成破坏，还特意放了些茅草和尖刺把外围围了一下。不过，给我的启发是，在白茅草里，可能就是小动物很好的藏身之地，所以，我没有割完，留了一小块，以后也尽量只割果树周围的进行一下覆盖就行了。

你知道吗？稻谷的灌浆时在一夜之间的事，前一天，上面那块稻田我来查看的时候，田里水很少，有些地方都干了，稻谷摸起来是瘪的，所以我就给稻田放了水（跑马水），第二天去检查的时候，竟然发现灌浆了！！！白色的淀粉，像豆奶一样，乳白乳白的，甜！！

中午时分，肚子饿了，收工，顺便查看一下未来水榭之地。

中午吃点什么呢？其实一个人干活累了，回家了还真不太想动了，所以，有些速成之菜储备是很有必要的，前几日还在朋友圈里晒的萝卜，老了，裂开了口，再不摘就浪费掉了，所以被我做成了萝卜干（还在晾晒中，这几日一直阴雨，有个烤窑就好了，过些日子闲些再做一个吧）

中午就吃剁椒萝卜丝吧！

就着山色，吃完

山雨欲来风满楼，萝卜干还没晒上2小时， 雨就来了，还微冷，换上衣服，安心“雨读”吧！

我想，朴门强调多样性，有丰富的产出，但不是要追逐山珍海味、胡吃海喝，而是要获得物质上的安全和健康保证，同时也应有精神上的归于朴的食粮。

绝嗜少欲，所以除累，任何一件事情，如果从爱好、喜好变成一种嗜好，都极有可能成为你累的根源，所以，需要随时警惕。比如爱好美食，但只是一碗白饭，一盘萝卜丝的时候，依然美味无比，这就是生活的该有的底色，而白米饭的甘甜，此时最为明显。

（毕）